CHAPITRE 1 ÉTUDE ET ANALYSE DES POSTES EN ENTREPRISE

thode effectuée pour réaliser cette tâche. Méthode de rédaction : - chaque phrase doit commencer par un verbe actif - termes précis (éviter l’usage de verbes tels que faire ou gérer) - mise en relief les liens qui rattachent les tâches les unes aux autres et non pas se contenter de décrire séparément

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MÉTHODE H.A.C.C.P LES 5 M : RESTAURATION COLLECTIVE

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Freie und Hansestadt Hamburg

thode der DIN 277 Teil 1 entsprechend anzuwenden (s. Gebäude mit einer Nutzungsein-heit). Auch hier gilt grundsätzlich das Bruttoprinzip. Vertikale Erschließungen außerhalb der Nutzungseinheiten bleiben bei der Ermittlung der Bruttogrundflächen unberücksichtigt. Treppenräume innerhalb einer Nutzungseinheit wer-

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Prozessfähigkeit

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