全国 1 位の生産額を誇る徳島産ハモ
59 2009 8 . 1 . . Key word Muraenesox cinereus Muraenesox bagio Daggertooth pike conger . , . . ( ) ( ) . . . . ( ) ( 1) . . . . ( ) ( ). . Daggertooth pike conger . ( ) . . . . . . 1 2006 6 . . 30 . 3 40 . 8 2 ( 1) . 2 3 13,14 599, 714 1 ( 1) 13 16 4 4 1 . . 1 . . . 800 35,000. . 700 30,000. . ( ). 600. ( ). 25,000. 500. 20,000. 400. 15,000. 300. 200 10,000. 100 5,000. 0 0. 65 68 71 74 77 80 83 86 89 92 95 98 01 04. 1. ( ). . Muraenesox cinereus ( ) . Muraenesox bagio 2 . . 95% . . . . . 2. (2003 3 83m ). -2- 10kg . 30 70m 3 4kg . . . (ROV) 60 80m . ( ) 2 . ROV . ( ) . . . . . . ( ) 7 8 . . ( ) 1 . ( 10 14m) . 30 100g . ( . 3) 1 . . 1,2 . . . ( 2003) . 120m 3 ( ) . . . 1 . 0m 20m . . 3 . . 120m . . 200m 3. . . -3- . ( ) . ( 4) 100 / . 5 7 7,8 . 8 9 10 12 1 . 300g 300g . 500g . 7 9 8 . . 12. 10. ( ) . 8 300 . 300-500g 6 500-1,000g 1,000-2,000g 4 . 2. 0. 5 6 7 8 9 10 11 12 ( ). 16. 14. ( ) . 12 300g . 10 300-500g 500-1,000g 8. 1,000-2,000g 6 2,000-3,000g 4 . 2. 0. 5 6 7 8 9 10 11 12 ( ).
徳島水研だより 第59 号（2009 年8 月掲載） 全国1 位の生産額を誇る徳島産ハモ 次長 上田幸男 Key word ；Muraenesox cinereus，Muraenesox bagio，Daggertooth pike conger，ハモ，スズ ハモ，鱧，梅雨，祭り，回遊，底質，巣穴，成長，寿命，成熟，肥満度,小型底びき網，延縄，歯，
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