Gli enzimi - unisi.it

Nel corso della reazione, le particelle (reagenti), a partire da una condizione ... reazione biochimica, ma è fondamentale per la vita La stabilità delle molecole aumenta con l ... come acidi, basi o nucleofili (elettron ricchi).

  Basis, Della, Biochimica

Chimica - Zanichelli

Sommario 1. Le molecole biologiche si dividono in quattro classi 2. I carboidrati sono il «carburante» degli organismi 3. I lipidi costituiscono una riserva energetica