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Fiche projet n 3 Fabrication de jus de fruits et légumes ...
www.tunisieindustrie.nat.tntaux de croissance moyen de la production de jus de fruits en Tunisie est de l’ordre de 20%. La clientèle potentielle serait l’hôtellerie, les grossistes et les supermarchés. De tels produits (jus pressés) présentant l’aspect naturel en matière de composition, pourraient aussi bien être commercialisés localement qu’à l’export.
MODULE 7 – CHAPITRE 12 Les amendements organiques ...
www.agrireseau.netl’ajout de matières acidifiantes, comme des déchets de jus de fruits ou de pommes de terre, peut aussi aider à diminuer les pertes en azote. Il est aussi possible d’incorporer des matériaux qui absorberont l’ammoniac (ex. : argile). La durée du compostage doit être fonction du but recherché et de la source des matériaux. Par
Code APE Intitulé de l'activité
www.cfe.urssaf.fr1031z transformation et conservation de pommes de terre 1032z preparation de jus de fruits et legumes 1039a autre transformation et conservation de legumes 1039b transformation et conservation de fruits 1041a fabrication d'huiles et graisses brutes 1041b fabrication d'huiles et graisses raffinees