Transcription of 1. EL CODEX ALIMENTARIO - paho.org
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11. EL CODEX ALIMENTARIO23 N D I C EPARTE 1: CODEX Comisi n del CODEX C digo de Pr cticas de principios Generales de Higiene Recomendado Internacionalmente .. Acuerdo de Aplicaci n de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (Acuerdo MSF) .. C digo de tica para el Comercio Internacional de Lista de Pr cticas de Higiene Recomendadas por el CODEX .. Consideraciones PARTE 2: principios GENERALES DE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS DEL Papeles desempe ados por gobiernos, industrias y NOTAS5579101112 15151516161945 PARTE 1: EL CODEX ALIMENTARIUS COMISI N DEL CODEX ALIMENTARIUSLa Comisi n del CODEX Alimentarius(CCA) fue creada en 1963, durante la Conferencia Mundial dela Salud, organizada por la FAO (Organizaci n de las Naciones Unidas para la Agricultura y laAlimentaci n) y por la OMS (Organizaci n Mundial de la Salud).
3 Í N D I C E PARTE 1: CODEX ALIMENTARIUS 1.1 Comisión del Codex Alimentarius..... 1.2 Código de Prácticas de Principios Generales de Higiene Recomendado Internacionalmente ..... 1.3 Acuerdo de Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (Acuerdo MSF) .....
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