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Linea Guida Nutrizione in ospedale Integrazione e valorizzazione della Nutrizione clinica nei percorsi di cura in ottica di gestione del rischio clinico BOZZA Linea Guida Nutrizione in ospedale Integrazione e valorizzazione della Nutrizione clinica nei percorsi di cura in ottica di gestione del rischio clinico INDICE INTRODUZIONE e SINTESI OPERATIVA 1. Contesto di riferimento e Quadro normativo a. il ruolo delle societ scientifiche b. Approccio alla gestione del rischio clinico c. Epidemiologia della malnutrizione calorico proteica d.
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