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2. Équipements améliorés pour la manutention et la ...
32. quipements am lior s pour la manutention et la conservation du poisson frais et de la glaceLa conservation du poisson est une course contre la montre qui commence d s la capture, bord des embarcations de p che; l utilisation de la glace est le meilleur moyen pour ralentir l alt ration du poisson. N anmoins, cela n est pas toujours conomiquement justifi et pratiquement faisable, par exemple pour certaines esp ces comme les petits p lagiques, captur es en grande quantit et dont le prix de vente reste tr s faible dans certaines zones, ce qui n exclut pas que des mesures doivent tre prises pour viter l chauffement du poisson.
Équipements améliorés pour la manutention et la conservation du poisson frais et de la glace 7 Le polystyrène expansé (PSE) est l’isolant le plus couramment utilisé pour
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