PDF4PRO ⚡AMP

Modern search engine that looking for books and documents around the web

Example: biology

4. Conditionnement, emballage et stockage des …

574. Conditionnement, emballage et stockage des produits transform CONDITIONNEMENT ET EMBALLAGECes deux termes sont parfois utilis s indiff remment. Ils ne d signent cependant pas exactement la m me op ration. Il peut donc tre utile de rappeler les d finitions donn es notamment par le r glement europ en n 854/2004: conditionnement : l action de placer une denr e alimentaire dans une enveloppe ou dans un contenant en contact direct avec la denr e concern e; cette enveloppe ou ce contenant; et emballage : l action de placer une ou plusieurs denr es alimentaires conditionn es dans un deuxi me contenant; le contenant lui-m emballage ou le conditionnement constitue une tape importante de la transformation qui facilite la manutention lors du transport, du stockage et au niveau de la distribution. Il assure une protection ad quate du produit contre les contaminations ext rieures et contre l humidit de l air.

Conditionnement, emballage et stockage des produits transformés 59 Le système first in/first out (première entrée/première sortie) est appliqué

Information

Domain:

Source:

Link to this page:

Please notify us if you found a problem with this document:

Spam in document Broken preview Other abuse

Transcription of 4. Conditionnement, emballage et stockage des …

Related search queries