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Abastecimiento y distribuci n de alimentos en las …
333 FAOTC/D/Y5401S/2 a para planificadoresAbastecimiento y distribuci n de alimentos en las ciudades de los pa ses en desarrollo y de los pa ses en transici n GESTI N, COMERCIALIZACI NYFINANZAS AGR COLAS DOCUMENTO OCASIONALGESTI N, COMERCIALIZACI N Y FINANZAS AGR COLAS DOCUMENTO OCASIONALM uchos de los pa ses en desarrollo y en transici n se caracterizan por fuertes procesos de urbanizaci n no planificados y por el aumento de la pobreza urbana. Este fen meno contribuye a aumentar las ineficiencias de las actividades de Abastecimiento y distribuci n de alimentos y, por lo tanto, los costos de las transacciones y los riesgos de contaminaci n. Los consumidores urbanos, y los de menores recursos en particular, se ven obligados a pagar precios superiores por alimentos que pueden comprometer su salud. Varios de estos problemas pueden ser reducidos a trav s de medidas y criterios adecuados para servicios e inversiones en infraestructura, a utilizarse en la elaboraci n de planes de desarrollo territorial que responsan a las necesidades de los que est n involucrados en alimentar a las ciudades.
3 3 3 F A T C / D / Y 5 4 0 1 S / 2 / 0 1 .0 7 / 1 0 0 0 O Gu a para planiÞcadores Abastecimiento y distribuci n de alimentos en las ciudades de los pa ses en desarrollo y
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