Transcription of Activité de conserveur - agriculture
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Activité de conserveur - agriculture
GUIDESGUIDES DE DE bonnes bonnes PRA PRATIQUESTIQUES D D HYHYGI NEActivit de conserveurGuidede bonnes pratiques d hygi ne et d application des principes HACCP l activit de conserveuren compl ment d une activit de boucher, charcutier, restaurateur,traiteur et poissonnierVersion juin 2010 Edition 2008 Ouvrage dit par la DILA disponible la commande sur Dans RECHERCHE, renseigner : 9782110769916 Ce fichier PDF a fait l objet d une signature lectronique, toute modification invalide cette authentification. N 5939 ISSN : en cours ISBN : 978-2-11-077065-3 Direction de l information l gale et administrative Les ditions des Journaux officiels t l.
guides de bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP. Des guides de bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP devraient couvrir, d’une part, l’ensemble des denrées alimentaires, végétales, minérales et …
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