Transcription of BDVI Seminar Verpackung 2010 final
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BDVI Seminar Verpackung 2010 final
1 Aktive VerpackungenSven S ngerlaub, Kajetan M ller, Klaus RieblingerBDVI- Seminar , 29. September 20102 Forschung und Dienstleistungen im Fraunhofer IVV- Food Ingredients- Lebensmittelqualit t- Verpackungen - Produktsicherheit und Analytik- Recycling- Biogene Rohstoffe- Analytische Sensorik- Maschinen und Anlagen der Verpackungstechnik- Informationen: Ursachen f r den Verderb von Lebensmitteln und Pharmazeutika2. Verpackungen mit Zusatzfunktion: Aktive Verpackungen3. Spezielle Anwendungsfelder f r Aktive Verpackungen Getr nke Wurst, Fleisch, Fertiggerichte Obst, Gem se Pharmazeutika4 Inhaltsverzeichnis1.
3 Inhaltsverzeichnis 1. Ursachen für den Verderb von Lebensmitteln und Pharmazeutika 2. Verpackungen mit Zusatzfunktion: Aktive Verpackungen 3. Spezielle Anwendungsfelderfür Aktive Verpackungen
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