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Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias COMISI N DEL CODEX ALIMENTARIUS CODEX ALIMENTARIUS ALIMENTOS PRODUCIDOS ORG NICAMENTE SEGUNDA EDICI N Organizaci n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci n Organizaci n Mundial de la Salud Para m s informaci n sobre las actividades de la Comisi n del CODEX ALIMENTARIUS , dir janse a la: Secretariado de la Comisi n del CODEX ALIMENTARIUS Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias Organizaci n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci n Viale delle Terme di Caracalla 00100 Roma, Italia Tel fono: (39) 06 57051 Fax: (39) 06 57054593 Correo electr nico T lex: 625852 625853 Sito web: Las publicaciones del CODEX se pueden obtener a trav s de los puntos de venta de la FAO en todo el mundo o escribiendo a la siguiente direcci n: Grupo de Ventas y Comercializaci n Organizaci n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alim
El Codex Alimentarius (del latín, «legislación alimentaria» o «código alimentario») reúne una serie de normas alimentarias internacionalmente adoptadas. El etiquetado de los alimentos es el instrumento de …
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