Transcription of Construire votre projet alimentaire territorial
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Construire votre projet alimentaire territorial
Construire votreprojet alimentaire territorialpour rapprocher production localeet consommation localePr vus dans la loi d avenir pour l agriculture, l alimentation et la for t du 13 octobre 2014 (Art 39), les projetsalimentaires territoriaux sont labor s de mani re concert e l initiative de l'ensemble des acteurs d'un territoire. Ils s'appuient surun diagnostic partag faisant un tat des lieux de la production agricole localeet du besoin alimentaire exprim au niveau d un bassin de vie ou de consommation,aussi bien en termes de consommation individuelle que de restauration collective. Qu est-ce qu un projet alimentaire territorial ?Quels sont les enjeux ? Les projets alimentaires territoriaux r pondent l enjeu d ancrage territorial de l alimentation et rev tent : Une dimension conomique :structuration et consolidation des fili res dans les territoires et mise en ad quation de l offre avec lademande locale ; contribution l installation d agriculteurs et la pr servationdes espaces agricoles sans lesquels la production n est pas possible.
Construire votre projet alimentaire territorial pour rapprocher production locale et consommation locale Prévus dans la loi d’avenir pour l’agriculture,
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