Corrigé exercice 11 - Chimie

corrig exercice 11. CARACT RE HYDROPHILE ET LIPOPHILE. 1) Formules semi-d velopp es : Eau : H! O. Octan-1-ol : CH" -CH! -CH! -CH! -CH! -CH! -CH! -CH! -OH. M thanol : CH" -OH. Propan-1-ol : CH" -CH! -CH! -OH. Butan-1-ol : CH" -CH! -CH! -CH! -OH. Pentan-1-ol : CH" -CH! -CH! -CH! -CH! -OH. thoxy thane : CH" -CH! -O-CH! -CH". Toutes ces mol cules poss dent un atome d'oxyg ne li par deux liaisons simples soit des atomes de carbone, soit des atomes d'hydrog ne. Au niveau de l'oxyg ne, la structure de Lewis est : o R# ou R ! sont doit des atomes H, soit des cha nes carbon es. On en d duit que la g om trie autour de l'atome O est de type VSEPR AX! E! dans tous les cas, c'est - - dire que toutes les mol cules de l' exercice poss dent la m me g om trie coud e au niveau de l'oxyg ne, avec des angles R). # OR ! de mesures tr s proches, l g rement inf rieures 109 : Comme les lectron gativit s de C et de H sont tr s proches, on peut n gliger les moments dipolaires des ventuelles liaisons C-C ou C-H pr sentes dans R# et R !

2) Soit une espèce M figurant dans le tableau. Lorsqu’on met en présence une solution de M dans l’eau (phase aqueuse) avec une solution de M dans l’octan-1-ol (phase organique), par exemple dans une ampoule à décanter, M peut passer d’une phase à l’autre, selon une réaction modélisée par l’équation : M (aq)=M (org)

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