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GUIDE PRATIQUE DE RECOMMANDATIONS POUR LES ABATTOIRS TEMPORAIRES D OVINS LORS DE L A D AL ADHA L A d Al Adha : Un sacrifice dans le respect des r gles sanitaires et de protection animale GUIDE destination des exploitants en abattoirs temporaires Avec la contribution de l cole Nationale des Services V t rinaires (ENSV), de la Direction G n rale de l alimentation (DGAL), en collaboration avec l uvre d Assistance aux B tes d Abattoirs (OABA). En collaboration avec 2 Sommaire Liste des figures et sch mas .. 3 Abr viations utilis es .. 3 4 Modalit s d agr ment des abattoirs temporaires lors de l A d al Adha .. 5 animal sur pied .. 6 Le transport de l animal vivant .. 6 Les contr les avant l 6 Les contr les de l exploitant ..6 L inspection ante mortem des services v t rinaires ..7 D chargement et h bergement l abattoir.
GUIDE PRATIQUE DE RECOMMANDATIONS POUR LES ABATTOIRS TEMPORAIRES D’OVINS LORS DE L’AÏD AL ADHA L’Aïd Al Adha: Un sacrifice dans le respect des règles sanitaires et de protection animale
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