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INDICAZIONI NUTRIZIONALI PER IL PASTO A …
INDICAZIONINUTRIZIONALIPER IL PASTOA SCUOLA nido,infanzia,primaria,secondariaDIPARTI MENTO DI SANITA PUBBLICAUnit Operativa Igiene degli Alimenti e Nutrizione 1 INDICAZIONI NUTRIZIONALI PER IL PASTO A SCUOLA Nido, infanzia, primaria, secondaria Noi non siamo nati soltanto dalla nostra madre, anche la terra nostra madre, che penetra in noi giorno dopo giorno con ogni boccone che noi mangiamo. Paracelso 2 INDICAZIONI NUTRIZIONALI PER IL PASTO A SCUOLA Nido, materna, primaria, secondaria di I grado La presente pubblicazione stata redatta da AUSL di Bologna Dipartimento di Sanit Pubblica Direttore Fausto Francia Unit Operativa Complessa Igiene degli Alimenti e della Nutrizione Direttore Emilia Guberti Testo a cura di Chiara Rizzoli, Maria Spano, M. Teresa Beccari - Dietiste Emilia Guberti - Medico Igienista Igiene degli Alimenti e della Nutrizione Mara Gabrielli Dietista Rossana Bernini, Berardina Colaiuda, Anna Degli Esposti, Gabriella Ferranti, Luciana Nicoli, Antonietta Papasodero, Rita Ricci Medici Pediatri UO Pediatra di Comunit Editing Rosa Domina Direzione DSP Ausl Bologna PER INFORMAZIONI Igiene della nutrizione.
1 INDICAZIONI NUTRIZIONALI PER IL PASTO A SCUOLA Nido, infanzia, primaria, secondaria penetra in noi Noi non siamo nati soltanto dalla nostra
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