Transcription of Manual de Produccion de café - Infocafes
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Manual de Produccion de café - Infocafes
Manual de Producci n de caf 2 Presentaci n El presente Manual integra t cnicas y pr cticas de manejo del sistema cafetalero de producci n org nica certificada, que se han llevado a cabo en las dos primeras fases de capacitaci n para el fortalecimiento t cnico de los productores y promotores comunitarios de la organizaci n regional Sector Zapoteco II de Yeni Navan-Michiz , en el Rinc n de Ixtl n, con el acompa amiento t cnico del Grupo Mes filo A. C. Junto con la definici n del Manual fue necesario redefinir las funciones de los promotores locales y consensuar un programa anual de trabajo para los productores, con el fin de poder evaluar al finalizar los ciclos productivos la observancia del contenido de ste documento en los cafetales de los socios de la organizaci n. Agradecemos el apoyo brindado por la Delegaci n Estatal de la SEDESOL, dentro del esquema de coinversi n social para desarrollar el Proyecto de fortalecimiento T cnico de la Cafeticultura Org nica, con el cu l se consolida la segunda fase de capacitaci n para la organizaci n regional mencionada y permite avanzar en la elaboraci n del Manual .
Fortalecimiento Técnico de la Cafeticultura Orgánica, con el cuál se consolida la segunda fase de capacitación para la organización regional mencionada y permite avanzar en la elaboración del manual. El uso y las recomendaciones que aquí se presentan encuentran complementariedad en las memorias de los talleres de capacitación que ya ...
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