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MANUALE di CORRETTA PRASSI IGIENICA - …

Emissione: con approvazione del Ministero della Salute in data 7-11-2014, Pubblicato Gazzetta Ufficiale serie generale del 19/12/2015 CERTIFICATO n 7112 MANUALE DI CORRETTA PRASSI IGIENICA DELLE AZIENDE CHE OPERANO NELLO STOCCAGGIO E DISTRIBUZIONE DI PRODOTTI ALIMENTARI (Haccp - Regolamento CE n. 852/2004) 20121 Milano Corso Venezia, 47 Tel. 02/7750236 fax 02/76005543 e-mail AssICC - MANUALE di CORRETTA PRASSI IGIENICA E vietata la riproduzione anche parziale o ad uso interno o didattico con qualsiasi mezzo effettuata 3/35 MANUALE di CORRETTA PRASSI IGIENICA INDICE 1) SCOPO E CAMPO DI APPLICAZIONE .. Pag 5 5 campo di 5 2) DEFINIZIONI E .. 6 3) NORMATIVA COGENTE E ALTRE FONTI di RIFERIMENTO .. 10 10 norme 11 volontari e linee 11 4) DESCRIZIONE DEL.

AssICC - Manuale di corretta prassi igienica E’ vietata la riproduzione anche parziale o ad uso interno o didattico con qualsiasi mezzo effettuata 3/35 MANUALE di CORRETTA PRASSI IGIENICA

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