Transcription of Microbiología general de Staphylococcus aureus ...
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Microbiología general de Staphylococcus aureus ...
RESUMENS taphylococcus aureus es un microorganismo que se encuentra ampliamente diseminado en el ambiente ya que posee caracter sticas particulares de virulencia y resistencia contra antibi ticos, lo cual representa un grave problema de salud, esto es, gracias a que su distribuci n se extiende a nivel mundial y el impacto en la morbi-mortalidad es considerable a nivel comunitario e intrahospitalario. En los humanos, causa una amplia variedad de enfermedades infecciosas y su principal impacto es ocasionado por las cepas de S.
importancia de mantener el control sanitario a dicha actividad (15). Así pues, analizando las diferencias entre ambos productores de comida, se aprecia que los alimentos vendidos en la calle sí cuentan con mayor índice de contaminación bacteriana por el simple hecho de ser cocinados al aire libre y expuestos a diferentes tipos de ...
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