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Ministero della Salute
Relazione annuale al Parlamento sulla celiachiaAnno 2012 Ministero della SaluteDipartimento della sanit pubblica veterinaria, della sicurezza alimentare e degli organi collegiali per la tutela della saluteDirezione generale per l igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizioneMinistero della SaluteRelazione annuale al Parlamento sulla celiachia Anno 2012 Roma, Dicembre 2013 Dipartimento della sanit pubblica veterinaria, della sicurezza alimentare e degli organi collegiali per la tutela della saluteDirezione generale per l igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizioneRelazione annuale al Parlamento sulla celiachia Anno 2012La presente Relazione stata realizzata dalla Direzione generale per l igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizioneDirettore Generale: Dott. Silvio BorrelloA cura di: Simona De Stefano Dirigente Chimico, Ufficio V Nutrizione - Ministero della SaluteDott.
a edizione della Relazione annuale al Parlamento sulla celiachia. Questo prezioso documento contiene informazioni scientifiche, dati epidemiologici e indicazioni utili per chi vuole approfondire una tematica di così grande importanza e attualità.
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