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MINISTERO DELLA SALUTE DIREZIONE GENERALE PER L IGIENE E LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI E LA NUTRIZIONE UFFICIO 6 PIANO NAZIONALE DI CONTROLLO ufficiale E INDICAZIONI PER LE ATTIVITA DI MONITORAGGIO DEI CONTAMINANTI DI ORIGINE AMBIENTALE E INDUSTRIALE, DI CUI AL REGOLAMENTO (CE) 1881/2006, NEI PRODOTTI ALIMENTARI 2022 2 SOMMARIO 1. DEFINIZIONI pag. 3 2. ACRONIMI 3. TERMINI EFSA PER I PRODOTTI ALIMENTARI (FOODEX) E RELATIVA 4. INTRODUZIONE pag. 7 5. OBIETTIVI DEL PIANO 6.
ministero della salute direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione ufficio 6 piano nazionale di controllo ufficiale e indicazioni per le attivita’ di monitoraggio dei contaminanti di origine ambientale e industriale, di cui al regolamento (ce) 1881/2006, nei prodotti alimentari 2022
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