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MINISTERO DELLA SALUTE
MINISTERO DELLA SALUTE DIREZIONE GENERALE PER L IGIENE E LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI E LA NUTRIZIONE UFFICIO 6 PIANO NAZIONALE DI CONTROLLO UFFICIALE E INDICAZIONI PER LE ATTIVITA DI MONITORAGGIO DEI CONTAMINANTI DI ORIGINE AMBIENTALE E INDUSTRIALE, DI CUI AL REGOLAMENTO (CE) 1881/2006, NEI PRODOTTI ALIMENTARI 2022 2 SOMMARIO 1. DEFINIZIONI pag. 3 2. ACRONIMI 3. TERMINI EFSA PER I PRODOTTI ALIMENTARI (FOODEX) E RELATIVA 4. INTRODUZIONE pag.
come glicidolo), diossine e PCB; perclorato. A tale scopo, si è tenuto conto delle informazioni disponibili in merito a: dati sulle attività di controllo effettuate precedentemente e numero di non-conformità osservate; piani regionali/provinciali per i controlli ufficiali; notifiche di allerta; rischi emergenti; distribuzione
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