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Ministero della Salute
Ministero della Salute Direzione generale per l igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione Ufficio 8 Vigilanza e controllo degli alimenti e delle bevande in Italia Anno 2016 2 3 Il presente rapporto stato realizzato dalla Direzione Generale per l Igiene e la Sicurezza degli Alimenti e la Nutrizione Ufficio 8 Sistema di allerta, emergenze alimentari e pianificazione dei controlli In collaborazione con: Agenzie Regionali/Provinciali per la Protezione Ambientale Aziende Sanitarie Locali Aziende Territoriali per la Salute Assessorati alla Sanit delle Regioni e Province autonome di Trento e Bolzano Comando Carabinieri per la tutela della Salute Ispettorato Centrale della tutela della Qualit e Repressione Frodi Istituti Zooprofilattici Sperimentali Laboratori di Sanit Pubblica Nucleo Anti frode dei Carabinieri Posti di ispezione frontaliera Uffici di Sanit Marittima, Aerea e di Frontiera Uffici Veterinari per gli Adempimenti Comunitari 4 Sommario 1.
8 2. ATTIVITÀ ISPETTIVA - DIPARTIMENTI DI PREVENZIONE A.S.L. L’attività ispettiva riguarda: produttori primari (cod. 01): che svolgono soltanto attività di produzione primaria e che producono prodotti alimentari non trasformati e destinati al consumo
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