Transcription of Sterilisation, Desinfektion und Hygiene
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Sterilisation, Desinfektion und Hygiene
Sterilisation, Desinfektion und HygieneZiel Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz Umweltsicherheit ProduktesicherheitSterilit t und Hygiene erlauben: Kontrolle ber Art und Anzahl der Mikroorganismen in N hrmedienvorr ten w hrend des Produktionsprozesses in Reaktoren und Leitungen bei der Produkteaufarbeitung und bei der Behandlung von Abluft und Abf ..bedeutet:Die Elimination (Abtrennung, Abt tung) aller Mikroorganismen, sowie dieInaktivierung aller Viren, Plasmiden und DNS-Fragmenten, die sich in oder aneinem Produkt oder Gegenstand ( Hygiene ) ..Die gezielte, partielle Verminderung der Keimzahl, vorzugsweise aufOberfl chen (Keimzahlerniedrigung)Kontamination ..Produkte oder Gegenst nde die nicht steril sind, werden als kontaminiertbezeichnetMikroorganismen Dieser Begriff beinhaltet gem ss ESV ausser Mikroorganismen imeigentlichen Sinn auch zellul re oder nichtzellul re biologischeAgenzien, die f hig sind, sich zu vermehren oder genetischesMaterial weiterzugeben.
D-Wert D-Wert: Die Zeit, welche bei einer festgelegten Temperatur die Keimzahl um einen Faktor 10 verringert, wird als D-Wert (Dezimalreduktionswert oder
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