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Una introducción a los conceptos básicos de la …
Una introducci n a los conceptos b sicos de la seguridad alimentaria I. LAS CUATRO DIMENSIONES DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: Gu a pr ctica La Seguridad Alimentaria: informaci n para la toma de decisiones La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso f sico, social y econ mico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfacen sus necesidades energ ticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida activa y sana. - La Cumbre Mundial sobre la Alimentaci n (1996). La definici n plantea cuatro dimensiones primordiales de la seguridad alimentaria: La DISPONIBILIDAD La seguridad alimentaria aborda la parte correspondiente a la oferta dentro del tema de FISICA de los seguridad alimentaria y es funci n del nivel de producci n de alimentos, los niveles de las existencias y el comercio neto.
La Seguridad Alimentaria: información para la toma de decisiones Guía práctica Una introducción a los conceptos básicos de la seguridad alimentaria 1 I. LAS CUATRO DIMENSIONES DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA:
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