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VADEMECUM per la professione - onb.it
Il Biologo NutrizionistaVADEMECUMper la professioneA cura di:Pierluigi Pecoraro e Gianni Zocchi2 Consiglio dell Ordine Nazionale dei BiologiPresidente Ermanno CalcatelliVice PresidenteAntonio CostantiniTesorierePietro SapiaSegretarioLuciano Oscar AtzoriConsiglieri:Pierluigi PecoraroDomenico Luca LaurendiPietro MiragliaFranco ScicchitanoGianni ZocchiP. SAPIATUTELABENICULTURALIA. COSTANTINIDELEGAZIONIL. O. ATZORIISTRUZIONEF. SCICCHITANOAMBIENTEETERRITORIOP. PECORARONUTRIZIONED. L. LAURENDIIGIENE, SICUREZZAEQUALIT G. ZOCCHIRAPPORTICONL UNIVERSIT - MIURP. MIRAGLIAPATOLOGIACLINICACONSIGLIEREDELEG A3L uomo ci che mangia e per pensare meglio dobbiamo alimentarci meglio(Ludwig Feuerback)5 PREMESSACare Colleghe, cari Colleghi,con l elaborazione del VADEMECUM sulla nutrizione, l Ordine dei Biologi ha voluto for-nire gi alcuni anni fa delle linee guida ai biologi che operano in questo ambito della nutrizione vi sono fenomeni di abusivismo che danneggiano l imma-gine della categoria.
3 L’uomo è ciò che mangia e per pensare meglio dobbiamo alimentarci meglio (Ludwig Feuerback)
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