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1 1 Una rese a es la presentaci n oral o escrita, en la que se plasma la evaluaci n y/o descripci n de la obra de un autor despu s de revisar su libro, pel cula, exposici n, obra de teatro, pieza musical, etc tera. En ella, aquel que rese a debe hacer un escaneo de la obra y exponer el contenido de sta sin repetir exactamente lo que dice y sin cambiar su contenido. A partir de la rese a se da una idea general de la obra en cuesti dos tipos de rese a:DescriptivaSe trata de informar al lector sobre la obra en cuesti n procurando enlistar las caracter sticas del objeto rese ado. El procedimiento para su elaboraci n incluye estos pasos:Debido a que la mayor a de las rese as son de tipo cr tico, en este documento abordaremos las caracter sticas de sta.
2 *Alegr a de la Colina, M. (2005). C mo leer la ciencia para todos. G neros discursivos. M xico: FCE. Nota: Si deseas conocer y leer el texto completo El colesterol: lo bueno y lo malo, dir gete a la siguiente direcci n electr nica, la cual forma parte de una biblioteca digital del Fondo de Cultura Econ mica: Cr tica Principalmente eval a, es decir, emite un juicio valorativo (positivo o negativo) respecto al objeto del cual se har la rese a. Su funci n es orientar al lector mediante la cr tica. En este tipo de cr tica se debe: PARA SU ELABORACI NGU AOrganizaci n textualComo en la mayor a de los procesos de escritura, la rese a cr tica debe tener la estructura planteada a continuaci n:1. Introducci n o entrada: Aqu se puede incluir la referencia bibliogr fi ca del libro o art culo rese ado esto tambi n se acostumbra escribir al fi nal de la rese a.
3 La introducci n, generalmente, abarca los primeros p rrafos, los cuales brindan un breve resumen de la obra. De acuerdo con el estilo del autor de la rese a, en esta parte se puede incorporar su opini n central o Desarrollo o cuerpo: Dado que la rese a cr tica busca, adem s de resumir, demostrar una tesis, en el cuerpo del escrito se presentan todos aquellos elementos contenidos en el libro o art culo que pueden servir para presentar las pruebas que sostendr n la opini n. Aqu se hace nfasis en los aciertos y defi ciencias de la obra le Conclusi n o cierre: Es la redacci n fi nal en uno o dos p rrafos donde, quien rese a, condensa su opini n global frente al libro o art culo le do y as , recomendarlo o advertir acerca del riesgo de *Para que visualices la organizaci n textual de una rese a, a continuaci n te mostramos una rese a cr tica que viene en el libro de Margarita Alegr a, C mo leer la ciencia para todos.
4 G neros discursivos, perteneciente a la colecci n La ciencia para todos del Fondo de Cultura Econ mica. En dicho libro se dan las recomendaciones para realizar un resumen, una rese a o un ensayo de un libro de divulgaci n cient fi ca. He aqu el texto modelo que propone la autora. La rese a cr tica hace referencia a la publicaci n El colesterol: lo bueno y lo malo de Victoria Tudela. 2En la colecci n del Fondo de Cultura Econ mica, La ciencia desde M xico, con el n mero 140 se ha publicado el libro El colesterol: lo bueno y lo malo, dedicado a divulgar los beneficios y las desventajas de este compuesto qu mico. Casi todos sabemos que el colesterol es nocivo para la salud, pero no entendemos el por qu.
5 El objetivo que se propone la autora, Victoria Tudela, bi loga y genetista de profesi n, es explicar que el colesterol desempe a diversas funciones en los organismos vivos y que no todas son , la autora define el colesterol como un compuesto qu mico, un alcohol del grupo de los esteroides, a los que se les clasifica como l pidos que no pueden disolverse en agua o en l quidos como el de la sangre, sino en disolventes org nicos; por ejemplo, el alcohol o el ter, entre otros. Esta caracter stica explica lo nocivo que puede ser encontrar altas concentraciones de l en las arterias, pues es capaz de producir accidentes vasculares al obstruir el paso de la sangre por esos obstante, el colesterol tiene varias funciones ben ficas, ya que es un componente fundamental de las c lulas y, por tanto, de la membranas.
6 Cuando una de stas se rompe, el colesterol es necesario para restaurarla. Las partes de los animales vertebrados y de los seres humanos donde se encuentra principalmente este compuesto son los tejidos del cerebro, el h gado, la piel y las gl ndulas adrenales. Esto significa que el colesterol es indispensable para el buen funcionamiento del organismo, aunque en cantidades anormales resulta nocivo para la salud. Seguramente esta informaci n proporcionada por Victoria Tudela ser una revelaci n para la mayor a de las personas. Otra funci n importante del colesterol, a decir de Tudela, es la fabricaci n de las sales biliares, de numerosas hormonas de la vitamina D3, sustancias fundamentales para la salud.
7 Un organismo normal produce el colesterol necesario para vivir, por eso puede prescindir de l en la alimentaci n. Nos enteramos, gracias a la lectura de esta obra que existen dos clases de colesterol: el que produce el propio organismo, fundamentalmente el h gado, llamado end geno, y el que procede de la dieta que se consume, denominado ex geno, y que viene de los alimentos. El colesterol a su vez produce vitamina D, cuya funci n consiste en desarrollar y luego mantener los huesos en buen estado; tambi n genera sales biliares que forman la bilis, sustancia indispensable para la digesti n y absorci n porque rompe las grasas; asimismo, las hormonas esteroides tambi n son viables por la acci n del colesterol y tiene efectos en los tejidos de los test culos, ovarios y corteza adrenal.
8 Sin estas hormonas no es posible la vida. Lo aqu se alado por la autora me lleva a pensar que personas con un mayor requerimiento de esteroides para contrarrestar enfermedades como el asma o el lupus, deber an ingerir m s colesterol ex geno. Sin embargo, advierte la autora, que el exceso de colesterol en el organismo de un individuo puede convertirse en enemigo de su salud. Algunas de las enfermedades cardiovasculares, en ciudades como la nuestra, constituyen la primera causa de mortandad y est n relacionadas con este compuesto qu mico, que es un factor importante en el desarrollo de la ateroesclerosis. Esta enfermedad consiste en la obstrucci n de las arterias, debido a una acumulaci n anormal 3de gl bulos blancos, plaquetas y colesterol en las paredes de estos vasos.
9 A estos abultamientos, llamados ateromas, se debe que el di metro de las arterias disminuya y que sus paredes se vuelvan fr giles, lo cual puede ocasionar accidentes vasculares en cerebro y extremidades. Adem s, la sangre circula con dificultad y no puede proporcionar ox geno al tejido que irriga el vaso obstruido. Por ejemplo, si las arterias que irrigan directamente al coraz n, llamadas coronarias, est n tapadas, el tejido de este vital rgano, al desoxigenarse, muere, lo cual se conoce como infarto al miocardio. La advertencia que Tudela nos hace es una aportaci n fundamental, una llamada de alerta respecto a esta mortal enfermedad. Las causas del exceso de colesterol en las arterias pueden ser la grasa animal que ingiere en la dieta, o factores hereditarios que no tienen relaci n con los alimentos.
10 Se trata de una insuficiencia del organismo que no permite la metabolizaci n de este compuesto y para corregirla ser necesario un tratamiento m dico. Su prevenci n se facilita si se realizan peri dicamente an lisis de embargo, se ala la autora que la alta concentraci n de colesterol en las arterias no es la nica causa de las enfermedades coronaria, a sta habr que sumar otras como la hipertensi n arterial: se cree que la presi n arterial elevada contribuye a lesionar la pared interna de la arteria, con lo cual, debajo de sta, se facilita la formaci n de dep sitos de colesterol y, posteriormente, de ateromas (p. 35). El cigarro y el estr s son otros factores que intervienen en el desarrollo de las enfermedades coronarias aunque, seg n afirma Tudela, se desconoce de qu manera afectan.