Preisliste 2018 web januar - Fleischer und Weingut …

1 Weinpreisliste 2018 FFNUNGSZEITEN Montag bis Freitag Uhr Uhr Donnerstag Uhr 13:00 Uhr Samstag Uhr oder nach telefonischer Terminabsprache Rheinhessenstra e 103 55129 Mainz Tel. 06131/59797 NEUES AUS DEM Weingut Nachdem Hans-Willi und Maria Fleischer den Betrieb seit 1965 ber 50 Jahre geleitet haben, freuen sie sich die Hauptverantwortung f r das Weingut an die n chste Generation weitergeben zu d rfen.

2 Aufgrund des historisch fr hen Lesebeginns war es 2017 das erste Mal, da die beiden die ersten Trauben verpasst haben, da sie noch im Urlaub waren. Auch das letzte Jahr hat uns in den Weinbergen wieder mit reichlich Herausforderungen konfrontiert. Fr her Austrieb und sp ter Frost, gefolgt von vielen extremen Wetterereignissen, wie es heutzutage so n chtern beschrieben wird, haben uns auf Trapp gehalten. Aber im Vergleich zu einigen Regionen im s dlichen Rheinessen und der Pfalz, d rfen wir dankbar feststellen, da Mainz gesegnetes Land ist.

3 Mit der Ernte durften wir herausragende Qualit ten in guten Mengen nach Hause bringen. Wir freuen uns, dass die Wertsch tzung f r die Herkunft von regionalen Produkten in den letzten Jahren zugenommen hat. Im Weinbau setzt sich die Qualit tspyramide mit den Kategorien Gutswein, Ortswein und Lagenwein zunehmend durch. Je enger die Herkunft der Trauben definiert ist, desto besser l t sich ein individueller Charakter gepr gt durch Rebsorte, Boden und Mikroklima herausarbeiten. Gerade bei den Rieslingen haben wir mit unseren Weinbergen in Hechtsheim, Laubenheim, Bodenheim, Harxheim und Zornheim eine hervorragende Vielfalt im Anbau.

4 Die trockene und feinherbe Sp tlese sind Ortsweine aus unseren Weinbergen in Bodenheim bzw. Harxheim. Der trockene Bodenheimer Riesling zeigt eine wundervolle Kalksteinmineralit t typisch f r die Abbruchkante des Rheingrabens w hrend der Harxheimer von seiner Balance zwischen Rests e und Rieslings ure gepr gt ist. Als einer der ltesten Weinberge in Familienbesitz hat das Hechtsheimer Kirchenst ck f r uns eine besondere Bedeutung. Durch Mengenreduzierung und selektive Vorlese konnten wir das Potenzial dieses sch nen Weinbergs besser aussch pfen und sind mit einem dichten, ausdrucksstarken Riesling belohnt worden.

5 Auch die Liebhaber des pikant frischen, trockenen Rieslings k nnen beruhigt sein, das ehemalige Kirchenst ck gibt es weiterhin als Rhein Riesling trocken im Gutsweinsegment. In diesem Jahr kommt der Riesling Alte Reben zum ersten Mal aus dem Harxheimer Schlo berg. Hier haben wir zwei wundersch ne alte Weinberge, die auf ihren S dh ngen die Sonne genie en. Wir w nschen Ihnen viel Freude bei der Lekt re der neuen Liste und laden Sie herzlich ein, uns zu besuchen und die Weine des neuen Jahrgangs mit uns zusammen zu verkosten.

6 Herzlichst, QUALIT TSWEINE IN LITERFLASCHEN 174/18 2017er RIESLING trocken* 4,50 Alc. 12,5%vol. 118/18 2017er SILVANER trocken 4,00 Alc. 12,5%vol. 116/18 2017er SILVANER halbtrocken 4,00 Alc. 12,0%vol. 115/18 2017er SILVANER & SCHEURE mild 4,00 Alc. 10,5%vol. RIESLING GUTSWEINE 209/18 2017er RHEIN RIESLING trocken * (6,67 /l) 5,00 Alc. 12,5%vol. 204/18 2017er RHEIN RIESLING CLASSIC (7,33 /l) 5,50 Alc.

7 12,0%vol. ORTSWEINE 212/18 2017er Bodenheimer RIESLING trocken (8,67 /l) 6,50 Alc. 12,5%vol. 211/18 2017er Harxheimer RIESLING feinherb (8,67 /l) 6,50 Alc. 12,0%vol. 246/18 2017er Laubenheimer RIESLING mild (8,67 /l) 6,50 Alc. 11,0%vol. LAGENWEINE 213/18 2017er Hechtsheimer Kirchenst ck RIESLING trocken (10,00 l) 7,50 Alc. 12,5%vol. 235/17 2016er Harxheimer Schlo berg RIESLING Alte Reben (10,67 l) 8,00 Alc.

8 13,0%vol. 201/17 2016er Bodenheimer Hoch RIESLING (13,33 /l) 10,00 Selektion trocken Alc. 12,5%vol. 245/17 2016er Bodenheimer Burgweg RIESLING trocken (16,00 /l) 12,00 im alten St ckfass ausgebaut Alc. 12,5%vol. 283/16 2015er Bodenheimer Ebersberg RIESLING trocken (20,00 /l) 15,00 50 Nord, im alten St ckfass ausgebaut. Pro Flasche stiften wir 5qm Regenwald am 50. Breitengrad in Westkanada, Alc. 13,0%vol. ausgetrunken BURGUNDER & CO 122/18 2017er WEISSER BURGUNDER trocken (7,67 /l) 5,75 Alc.

9 13,0%vol. 119/18 2017er GRAUER BURGUNDER trocken* (7,67 /l) 5,75 Alc. 13,0%vol. 238/18 2017er Gau-Bischofsheimer Kellersberg (10,67 /l) 8,00 GRAUER BURGUNDER alte Reben Alc. 14,0%vol. 237/17 2016er GRAUER BURGUNDER (12,00 /l) 9,00 im Barrique gereift Alc. 13,5%vol. 230/16 2015er GRAUER BURGUNDER MG (29,33 /l) 22,00 Maischeg rung Alc.

10 13,5%vol. 126/18 2017er CHARDONNAY trocken (8,67 /l) 6,50 Alc. 12,5%vol. 217/17 2016er CHARDONNAY trocken (10,00 /l) 7,50 im Holzfa gereift Alc. 12,0%vol. 207/18 2017er SAUVIGNON BLANC trocken (9,00 /l) 6,75 Alc. 11,5%vol. FRUCHTBETONTE KLASSIKER 102/17 2016er RIVANER feinherb (5,33 /l) 4,00 Alc.