Transcription of FOSFATO DIPOTASICO HOJATECNICA
1 Tel. 24-56-99-23 FICHA T CNICA FOSFATO DIPOTASICO (Grado Alimenticio) F rmula: K2 HPO4 PM: Sin nimos: FOSFATO de Potasio Dib sico, Mono hidr geno Ortofosfato, DKP, Ortofosfato Dipot sico. Descripci n: Polvo fino color blanco delicuescente cuando es expuesto al aire. Un gramo es soluble en 3 ml de agua. Es muy soluble en agua e insoluble en alcohol. No toxico, No inflamable. PROPIEDADES FISICOQU MICAS: ESPECIFICACIONES AN LISIS T PICO Pureza (K2 HPO4 ) (bas seca) % - % % F sforo (como P2O5) % - % % Potasio (K2O) % - 54 % % Ars nico (como As ) (no m s de) 3 Metales pesados (como Pb ) (no m s de) 5 3 Fluoruros (no m s de) 10 4 Humedad (no m s de) 2 % Insolubles en agua (no m s de ) % pH (Soluci n acuosa al 1 %) Presentaci n: Sacos de papel multicapa con 25 Kg.
2 Almacenamiento: Almac n general, empaque herm ticamente cerrado. Usos y aplicaciones: En la industria de los alimentos se utiliza en la preparaci n de crema de leche, crema de helados, leche deshidratada, crema de caf etc. En la industria de las fermentaciones como ingrediente en medios de cultivo para la fabricaci n de prote na unicelular para el consumo humano, enzimas, cidos org nicos, vitaminas, esteroides, antibi ticos. Entre otras aplicaciones.
