costauds ¥ partager¥ - Le Boating Club

1 Ce menu est constitu de plats favorisant le partage, bon app tit. les HUITRES FRA CHES cost auds 1/2 douzaine / douzaine 18 / 34. par t ager . HUITRES AU FOUR BOIS POULET. Cr me, lardons, vin blanc R TI AU FOUR BOIS. 1/2 douzaine / douzaine L gumes grill s du moment, 22 / 38 vinaigrette la tomate fum e, sauce gravy bbq 25 / 45. AGNEAU DU QU BEC. Couscous israelien la roquette, betteraves jaunes, kale, cr me s re au citron et ciboulette CHARCUTERIES GNOCCHIS MAISON 85. D'ici & d'ailleurs (2 personnes) Cr me, champignons saut s 18 14 JARRET DE PROSCIUTTO. Gnocchis aux herbes, FROMAGES PARTAGER RAVIOLI AU HOMARD p te de tru es D'ici & d'ailleurs (2 personnes) Chair de homard, 65. 24 beurre aux fruits de mer, ma s, gruy re, mulsion aux herbes C TE DE BOEUF 1855.

2 MOITI -MOITI 22 Cuite au four bois, Charcuteries et fromages grelots sauce cr me, 35 PIEUVRE D'ESPAGNE GRILL E. Fromage feta, c pres, oignon r tis, l gumes du moment BURRATA (100G) tomates semies-s ch es, 100. Tomates cerises, m che pur e d'haricot blanc croutons, serano 29/45. 20. MACREUSE DE B UF 1855. LABNEH ET PETITS L GUMES AU FOUR BOIS. Labneh maison, maquereaux, Pur e de pommes de terre petits l gumes du Qu bec, au cheddar en grain pistaches 16. 20. les option v g . 12. POITRINE DE CANNETTE. Canard biologique, c t s pur e de pommes de terre douces, ACCRAS DE MORUE sauce au ch vre FRITES MAISON. Mayonnaise a oli & safran, 28 Aneth, mayo pic e, chalottes marin es 6. 12 C TELETTE DE VEAU. T-bone de veau, pur e de panais, LA PETITE VERTE.

3 CREVETTES PAPILLONS gremolata, l gumes grill s 6. Dix crevettes saut es 26. au beurre l'ail L GUMES DU MOMENT. 20 ARRIVAGE DU JOUR & lardons* Option v g dispo Pesto tomates s ch es, 9. TARTARE MARLIN & THON lentilles aux oignon & lardons, Caviar aux agrumes, c pres, coeurs d'artichauts po l s citron, herbes et tomates confites 17 / 35 28. Brunch Le Breakfast Club dimanche de 10 h 15 h MENU GROUPE. A B C. CHARCUTERI ES B U RR ATA (1 0 0G) CHARCUTERI ES. TARTARE DE BOEU F ACCR AS B U RR ATA (1 0 0G). G NOCCH I S TARTARE DU MOM ENT TARTARE DU MOM ENT. SAL ADE DU MOM ENT G NOCCH I S G NOCCH I S. POU LET R TI E AU FOU R BOI S JARRET DE PROSCI UT TO CONTRE- FI LET DE CERF. MACREU SE DE B U F 1 8 5 5 PU R E D'ALIGOT & L GU M ES JARRET DE PROSCI UT TO.

4 POI S SON DU JOU R POU LET R TI E AU FOU R BOI S ARRIVAG E DU JOU R. L GU M ES DU MOM ENT POI S SON DU JOU R L GU M ES DU MOM ENT. DES SERTS DES SERTS DES SERTS. $45* $55* $65*. *Certains changements de derni re minute aux menus peuvent survenir en lien avec l'approvisionnement. CR ME MASCARPONE PAIN DOR AU FOUR BOIS. Fruits des champs, menthe, Pain brioch maison, mousse mascarpone, amandes caramel au Jameson, fleur de sel & pistaches grill es aux miel & fruits frais 13 16. R TIE CAMPAGNARDE POUTINE B N DICTINE. Oeuf poch , thon Albacore Oeufs poch s, jambon, saucisses, fum maison, pur e d'avocat, bacon, fromage en grain, tomates semi-s ch e, poireaux, asperges, sauce hollandaise feta, salade croquante & pdt PLATS & pdt 16 18.

5 *extra Jarret prosciutto 5. TOUS NOS PRIX INCLUENT: UN BOL DE YOGOURT, SAUMON FUM AVEC GRANOLA, MIEL. Bagel St-Viateur, STEAK N EGG. & COMPOTE FRUITS FRAIS. mousse de ch vre, c pres, Bavette de boeuf, + CAF OU JUS D'ORANGE. oignons rouges & pdt oeufs au choix, f ves au lard, 18 salade de saison & pdt 24. BURRATTA DU MATIN. Salade panzanella, GRILLED CHEESE. cro tons de bagels, Pain de campagne chips de salami doux & oeuf poch Fromages Tomme de Grosse- le, BRUNCH COSTAUD POUR 4 gruy re, salade, & pdt 22. Poutine B n dictine, 4 oeufs, bacons 18. jambons, saucisses Gaspor, *extra bacon de la Boucherie Lorrain saumon fum , pain dor 4. OEUFS AU PLATS. & accompagnements Bacon, jambon 65. de la Boucherie Lorrain, saucisses, f ves au lard & pdt 17.

6 Enfants -COT S. PAIN DOR . SAUCISSE DU RANG 4 4 Fruits du moment, coulis au chocolat & cr me anglaise BACON DE LA BOUCHERIE LORRAIN 4 9. JAMBON DE LA BOUCHERIE LORRAIN 4. GRILLED CHEEZ. SAUMON FUM 5 Fromage cheddar jaune, bacon, compote de fruits maison & pdt POMMES DE TERRE GRELOT 3 9. COMPOTE DE FRUITS MAISON 3 COCO BROUILL . CORBEILLE DE PAINS 3 Oeuf brouill , 1 choix de viande, compote de fruits maison, f ves au lard SIROP D' RABLE 2 & pdt 9. *AUCUNE MODIFICATION AU MENU.