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Aceite De
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Recetario de ensaladas
www.recetasderechupete.com1 cucharita de agua 100 c.c. de aceite de oliva virgen extra Ilove aceite Gota verde variedad Picual 50 c.c. de vinagre de Módena o balsámico Sal y pimienta (al gusto) La ensalada de Raquel Santos que nos envía es una receta templada que os animo a que preparéis. Raquel es la
MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA ORGÁNICA APLICADA
bibliotecadigital.usb.edu.coel aceite en un Erlenmeyer de 50 ml. Adicione sulfato de sodio anhidro, déjelo actuar durante 10 minutos y a continuación filtre a gravedad. Mida el volumen del filtrado y viértalo a un vial, protegiéndolo de la luz. – Finalmente, con el aceite obtenido, determine el índice de refracción y el rendimiento de la extracción. Figura 2