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La contribución de los insectos a la seguridad alimentaria ...
www.fao.orga La seguridad aLimentaria, Los medios de vida y eL medio ambiente1 ¿Qué es La entomofagia? La entomofagia es el consumo de insectos por los seres humanos. La entomofagia se practica en muchos países de todo el mundo, pero principalmente en regiones de Asia, África y América Latina. La ingesta