05 comment une vache produit elle du lait - laita.com

1 comment une vache produit -elle du lait ? Pas de lait sans veau La vache est un mammif re, elle a donc besoin de donner naissance un veau pour commencer produire du lait. La p riode de lactation, entretenue par une traite deux fois par jour, dure ensuite 10 mois. Le jeu des hormones Au cours de la gestation, la glande mammaire se d veloppe : les cellules s cr toire se multiplient et s organisent en alv oles. Lors de la mise-bas, la chute de progest rone placentaire et la mont e parall le de prolactine s cr t e par l hypophyse (glande situ e la base du cerveau) induisent la production de lait. Celle-ci est r alis e partir des nutriments issus de l alimentation de la vache et achemin s vers la mamelle gr ce des capillaires sanguins.

2 Par r flexe L jection du lait est une r action r flexe d clench e par un veau qui t te ou bien une manipulation de la mamelle. Ceci provoque une stimulation des nerfs p riph riques qui envoient un signal l hypophyse. Celle-ci s cr te alors de l ocytocine qui entra ne la contraction des alv oles de la mamelle. La pression augmente et le lait s coule des pis via les canaux lactif res.