Transcription of Épreuve de technologie du DNB (Corrigé) - Education
1 Minist re de l ducation nationale Janvier 2018 technologie - S rie g n rale Sujet z ro DNB ( corrig ) Page 1 sur 3 preuve de technologie du DNB ( corrig ) S rie g n rale Sujet z ro Question 1 l aide du diagramme d exigences du r cipient (document 1), pr ciser celle des contraintes respecter qui est li e au design. Le design est associ l exigence Forme dans le diagramme et influe plus particuli rement sur l attrait du consommateur. La r ponse attendue est donc Donner envie au consommateur.
2 Question 2 l'aide des r cipients repr sent s (document 2) et du respect des exigences forme et environnement ext rieur (document 1), a. d terminer la solution ad quate pour le conditionnement et le stockage du sirop d rable ; b. argumenter la r ponse. a. Le r cipient 2 est la solution ad quate qui r pond toutes les exigences de forme et d environnement ext rieur : b. le r cipient est stable ; gr ce son bouchon viss , il est ferm herm tiquement ; il permet une conservation facile au r frig rateur.
3 Le r cipient 1 n est pas herm tique et le r cipient 3 ne permet pas de conserver le sirop au r frig rateur une fois ouvert. Question 3 Le producteur souhaite vendre son sirop d rable au prix de 2,80 le r cipient, le prix du contenant devant tre inf rieur 15% du prix total. l aide des propri t s des trois mat riaux envisageables (document 3), et du diagramme d exigences (document 1), a. compl ter le tableau en annexe b. proposer en argumentant le mat riau qui convient le mieux. a. Voir annexe. b. 15 % de 2,80 = 0,42 (donc prix 0,42 au maximum) Le mat riau qui convient le mieux est le verre car : le prix r pond aux exigences ; il n y a pas d alt ration de l aliment m me forte temp rature ; il est facilement recyclable.
4 DuSCOLM inist re de l ducation nationale Janvier 2018 technologie - S rie g n rale Sujet z ro DNB ( corrig ) Page 2 sur 3 Question 4 Pour le sirop d rable, l aide du document figurant sur l annexe, a. compl ter le programme permettant d identifier le pays de provenance et d afficher l information sur l cran LCD ; b. pr ciser au sein de la case commentaire la fonction de l instruction fl ch e. a. et b. Voir annexe. Le nom que le candidat choisit pour la variable peut aussi bien tre pays que provenance ou origine.
5 En revanche le candidat doit utiliser le m me mot dans chaque case de la variable, c est- -dire ici pour les trois occurrences (trois fois pays ou trois fois provenance ou trois fois origine ). Minist re de l ducation nationale Janvier 2018 technologie - S rie g n rale Sujet z ro DNB ( corrig ) Page 3 sur 3 Annexe R ponse question 3 Forme prix maximum l unit Propri t s du mat riau Environnement ext rieur Fer blanc Type conserve 0,19 < 0,42 Recyclable Alimentaire Non herm tique apr s ouverture PP Toute forme possible 0,25 < 0,42 Difficile recycler Alimentaire Rigide R sistant aux temp ratures n cessaires Verre Toute forme possible 0,30 < 0,42 Recyclable Alimentaire Fragile Lourd Inerte Imperm able En gras sont indiqu s les inconv nients.
6 Pour le verre, le fait d tre fragile et lourd ne s oppose pas aux exigences expos es. Annexe R ponse question 4 pays pays pays 753 756 Affichage en premi re ligne du texte : Provenance Canada
