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酪農家のための洗浄の基礎知識 3~4章
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第3章 洗浄の5要素(資料提供:理工協産㈱、クリーン化学工業) 牛乳中の細菌数を低下させるためには、細菌が繁殖する条件を考えてみます。 細菌繁殖の条件は、①栄養があること ――牛乳は細菌が繁殖しやすい …
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第3章 洗浄の5要素(資料提供:理工協産㈱、クリーン化学工業) 牛乳中の細菌数を低下させるためには、細菌が繁殖する条件を考えてみます。 細菌繁殖の条件は、①栄養があること ――牛乳は細菌が繁殖しやすい …
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