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1 ALCOOL ET SANT . LES NIVEAUX DE CONSOMMATION . D' ALCOOL FAIBLE risque . 2 3 4 0. TABLE DES MATI RES. Pr sentation 1. Les NIVEAUX de CONSOMMATION d' ALCOOL faible risque 2. Les directives de CONSOMMATION au Qu bec 3. Les NIVEAUX de CONSOMMATION recommand s 4. Les vuln rabilit s individuelles 6. Les vuln rabilit s contextuelles 7. La quantit consomm e et les standards officiels 8. La CONSOMMATION inappropri e 8. ISBN 978-2-923548-22-7. D p t l gal 2007. ALCOOL ET SANT . LES NIVEAUX DE CONSOM MATION D' ALCOOL FAI B LE R ISQU E. 2 3 4 0. 1. PR SENTATION. L' ALCOOL fait partie de la vie normale de la majorit multitude d' tudes r guli rement produites quant d'entre nous et fort heureusement ne cause aux effets tant t b n fiques, tant t n fastes de g n ralement pas de probl me.
2 Au Qu bec en la CONSOMMATION d' ALCOOL , nombreuses sont les particulier, la mod ration est un mode de consom- personnes int ress es conna tre les r gles . mation socialement int gr et culturellement accept . suivre en mati re de CONSOMMATION personnelle d' ALCOOL faible risque . Selon les plus r centes enqu tes, les Qu b cois ont une assez bonne id e de ce qu'est une Cette monographie, comme l'ensemble des CONSOMMATION mod r e. Selon un sondage publications de la s rie ALCOOL et sant , propose duc' ALCOOL -CROP fait en 2007, ils valuent la des conseils qui veut prendre des d cisions mod ration 2,4 verres d' ALCOOL en moyenne. clair es quant sa CONSOMMATION d' ALCOOL . Environ 25 % d'entre eux estiment qu'elle correspond 1 verre, alors qu'un autre quart l'estime L'objectif de cette publication est donc de faire la plut t 2 verres.
3 Si 20 % pensent qu'elle doit se part des choses et d'offrir aux Qu b cois qui limiter 3 verres, plus de 15 % pr tendent que cela d sirent consommer de l' ALCOOL des directives d pend des circonstances ; moins de 5 % estiment d'ordre g n ral, mais claires, ce sujet. qu'elle correspond 5 verres. En d'autres mots, les convaincre encore plus, si Les Qu b cois ont cependant soif de savoir. Dans besoin tait, que la mod ration a bien meilleur go t. le sondage pr cit , nous constatons que 7 de nos concitoyens sur 10 veulent en apprendre davantage sur la quantit d' ALCOOL que l'on peut boire sans Le conseil d'administration d' duc' ALCOOL courir de risques pour la sant . Compte tenu de la ALCOOL ET SANT . L' ALCOOL ET LE COR PS H U MAI N. 2. LES NIVEAUX DE CONSOMMATION .
4 D' ALCOOL FAIBLE risque . ALCOOL ET SANT . LES NIVEAUX DE CONSOM MATION D' ALCOOL FAI B LE R ISQU E. 2 3 4 0. 3. Un comit d'experts mandat par le Comit consultatif sur la Strat gie nationale sur l' ALCOOL est parvenu . s'entendre sur des directives pr cises relativement la CONSOMMATION d' ALCOOL faible Ce comit d'experts, dont faisait partie la chercheure principale d' duc' ALCOOL , tait form de scientifiques de tr s haut calibre, provenant des quatre organismes d'autant de provinces qui mettaient des directives leurs concitoyens. Les directives du comit d'experts ont t r vis es par trois pairs examinateurs provenant de trois continents diff rents qui ont des points de vue uniques et des comp tences sp cialis es en pid miologie, en pr vention et en politiques en mati re d' ALCOOL .
5 Elles ont t . endoss es par un nombre impressionnant d'organismes publics et priv s et font d sormais r f rence partout au pays. LES LIMITES DE CONSOMMATION D' ALCOOL DES. C'est sur la base de ce r sum des donn es probantes et des directives de CONSOMMATION faible risque que se FEMMES ET DES HOMMES SONT DIFF RENTES. fonde la position d' duc' ALCOOL . Si tous les Canadiens POURQUOI ? buvaient selon les directives propos es, on estime que le nombre de d c s diminuerait d'environ 4600 par ann e. Il y a plusieurs raisons li es ces diff rences selon le sexe. En moyenne, le poids des femmes est inf rieur . Jouissant d'une tr s grande cr dibilit aupr s des celui des hommes, et les personnes qui p sent moins Qu b cois, duc' ALCOOL est un organisme pleinement atteignent des taux d' ALCOOL mie plus lev s que les d sign pour proposer des directives de CONSOMMATION personnes qui p sent plus.
6 D' ALCOOL . En effet, l'expertise et le s rieux dont fait preuve duc' ALCOOL dans la pr paration de monographies portant De plus, kilo pour kilo, il y a moins d'eau dans le corps des sur l' ALCOOL et la sant sont largement reconnus. Sa femmes que dans celui des hommes. Donc, m me si un contribution aux travaux du comit d'experts l'est tout homme et une femme de m me poids boivent la m me autant. quantit d' ALCOOL , le taux d' ALCOOL mie de la femme sera sup rieur. duc' ALCOOL tudie depuis plus de 20 ans les habitudes de CONSOMMATION des Qu b cois et est bien au fait de la Enfin, les femmes dig rent l' ALCOOL diff remment des culture, ainsi que de la place qu'occupe l' ALCOOL dans leur hommes, car elles ont moins d'enzymes qui m tabolisent vie.
7 Toutes ses publications sur la CONSOMMATION reposent l' ALCOOL . sur des textes scientifiques. Plus de 90 % des Qu b cois consid rent que l'organisme est cr dible et se tournent Les directives sont un point de d part qui aidera les volontiers vers lui lorsqu'il est question d' ALCOOL . buveurs analyser leurs habitudes de CONSOMMATION . 1. Butt, P., Beirness, D., Cesa, F., Gliksman, L., Paradis, C., et T. Stockwell (sous presse). L' ALCOOL et la sant au Canada : r sum des donn es probantes et directives de CONSOMMATION faible risque . Ottawa, ON : Centre canadien de lutte contre l'alcoolisme et les toxicomanies. ALCOOL ET SANT . LES NIVEAUX DE CONSOM MATION D' ALCOOL FAI B LE R ISQU E. 2 3 4 0. 4. LES NIVEAUX DE. CONSOMMATION RECOMMAND S. 2 3 4 0.
8 Que repr sente une CONSOMMATION ou un verre standard ? Bi re : 341 ml (12 oz) 5 % d' ALCOOL Vin : 142 ml (5 oz) 12 % d' ALCOOL Vin fortifi ou liqueur base de malt : 85 ml (3 oz) 20 % d' ALCOOL Spiritueux : 43 ml (1,5 once) 40 % d' ALCOOL Cidre et boissons pr m lang es : selon le pourcentage d' ALCOOL indiqu sur la bouteille, qui varie de 2,5 20 % d' ALCOOL . = = = =. Un verre de bi re Un verre de vin Un verre de vin fortifi Un verre de spiritueux Deux verres de cidre 341 ml / 12 oz 142 ml / 5 oz 85 ml / 3 oz 43 ml / 1,5 oz 142 ml / 5 oz 5 % 12 % 20 % 40 % 6 % ALCOOL ET SANT . LES NIVEAUX DE CONSOM MATION D' ALCOOL FAI B LE R ISQU E. 2 3 4 0. 5. Les NIVEAUX de CONSOMMATION recommand s 2, 3, 4. ou 0 varient principalement en fonction du sexe. Les jeunes et l' ALCOOL La CONSOMMATION pr coce d' ALCOOL peut nuire au 2 Les femmes qui veulent consommer de l' ALCOOL de d veloppement physique et mental des jeunes.
9 Il faut donc fa on mod r e devraient se limiter 2 verres par jour retarder le plus possible l' ge de la premi re et un maximum de 10 verres par semaine. CONSOMMATION des adolescents. Ceux qui commencent . boire ne devraient consommer que sous surveillance 3 Les hommes qui veulent boire de fa on mod r e parentale, un maximum de 2 verres, tout au plus deux fois devraient se limiter 3 verres par jour et un par semaine. maximum de 15 verres par semaine. 3 Afin d' viter l'intoxication et les complications qui Effets b n fiques l'accompagnent, les femmes ne devraient pas prendre Bien que l' ALCOOL puisse avoir des effets b n fiques pour les plus de 3 verres en une m me occasion. femmes m nopaus es et pour les hommes apr s 40 ans, il n'est pas conseill de boire pour cette seule raison.
10 4 Les hommes qui veulent viter l'intoxication et les complications qui l'accompagnent ne devraient pas prendre plus de 4 consommations en une m me occasion. 0 Afin d' viter qu'une accoutumance ou qu'une d pendance ne s'installe, il est recommand que tous ne prennent aucune CONSOMMATION d' ALCOOL au moins une ou deux journ es par semaine. 0 Il est inappropri de consommer de l' ALCOOL dans certaines circonstances, comme lorsque : on a des d cisions importantes prendre ;. on pratique des activit s physiques dangereuses ;. on man uvre un v hicule motoris , de la machinerie, de l' quipement m canique ou lectrique ;. on est responsable de la s curit d'autres personnes ;. Conseils pratiques on prend des m dicaments qui interagissent tablissez vos limites et respectez-les.
