ALTERNATIVES AU CUIVRE DANS LA MAITRISE DU …

1 Groupe de recherche en agriculture biologiqueALTERNATIVES AU CUIVRE DANS LA MAITRISE DU MILDIOU DE LA VIGNEBILAN PROJET REPCO, 2004-2007 Christelle Gomez (GRAB)Marc Chovelon (Netafim)Ilaria Pertot, Silvia Dagostin (IASMA)Groupe de recherche en agriculture biologiqueCONTEXTE DE L ETUDEGRAB IASMA 6 pays europ ens mobilis s Screening de produits au labo + essai en plein champProgramme Europ en REPCO (2004-2007)Replacement of copper fungicide in organic production of grapevine and apple in Europe R duction doses Cu Produits alternatifs au CuProbl matique li e l utilisation du CuGroupe de recherche en agriculture biologiqueLOCALISATION DES ESSAIS2004 Grenache2004 Grenache2005-2007 Muscat petits grains2007 RoussaneItalie : 2004-2007 Cabernet SauvignonGroupe de recherche en agriculture biologiquePRODUITS.

2 FONGICIDES BIOS Extrait de planteExtrait de Yucca Gluconate de cuivre8% cu m talLabicuper (Cu faible dose) Hydroxyde de CUIVRE + acides amin sNaturam 5 (Cu faible dose) Hydroxyde de cuivreKocide 2000 Hydroxyde de cu m talChamp DP (dose r duite) Hydroxyde de cu m talChamp DP T moin non trait 2007200620052004 ItalieIASMAP roduit test avec faible dose cuivre150g cu m tal/haFrance, GRABC ompositionProduitGroupe de recherche en agriculture biologiquePRODUITS : ELICITEURS Chitosan (chitine de crustac s)Chitoplant Acides triterp niques de sapin (Abies sibirica)Novosil Extrait de plante (Inulaviscosa)Inulex Huile de Tea TreeTimorex Bicarbonate de potassiumArmicarb Phosphonate de potassiumFosfidor Huile de Tea Tree + engrais organiqueTimorex + Trapper Extrait de plante (Salix)Tisane de saule2007200620052004 ItalieIASMAP roduit test avec faible dose cuivre150g cu m tal/haFrance, GRABC ompositionProduitGroupe de recherche en agriculture biologiquePRODUITS : ANTAGONISTES ET BIOSTIMULANTS T.

3 Harzianum/ Clonstachis roseaClonotri LithothamneFertifeuille Argile Mycosin Bacillus subtilisS r nade Trichoderma harzianumTrichodex2007200620052004 ItalieIASMAP roduit test avec faible dose cuivre150g cu m tal/haFrance, GRABC ompositionProduitGroupe de recherche en agriculture biologiquePRESSION DE Plasmopara viticolaFaibleForteFaibleForteItalieIASM AM oyenneFaibleFaibleFaibleFranceGRAB200720 0620052004 Groupe de recherche en agriculture biologiqueREDUCTION DESQUANTITES DE CUIVRE METALG roupe de recherche en agriculture biologiqueREDUCTION DES DOSES DE CUIVRE2436010203040R f CuT moinCu r duit% feuilles attaqu esbaaFr quence de mildiou sur feuilles, Mont limar 25/08/04750 g/ha2200 g/haFaible pression mildiou.

4 Cu dose r duite aussi efficace que R f CuGroupe de recherche en agriculture biologiqueREDUCTION DES DOSES DE CUIVRES v rit de mildiou sur feuilles la r colte, Italie 14/09/05610590102030405060 LabicuperR f Cu 1T moin% surface foliaire avec d g tsabaFaible pression mildiou: Cu dose r duite aussi efficace que R f CuGroupe de recherche en agriculture biologiquePRODUITS ALTERNATIFS + DOSE REDUITE CUIVREFr quence de mildiou sur feuilles, Mont limar 20/09/04fffffedbca020406080100T moinArmicarbFosfidorYuccaSauleTrichodexC u redFosfidor +Cu redSaule +Cu redR f Cu% feuilles attaqu es- Quand pression augmente: synergie entre liciteurs et Cu reduit- Faible pression: pas de synergie observ e Groupe de recherche en agriculture biologiquePOSITIONNEMENT TRAITEMENTS CUPRIQUES01020304050 Tim+trap-strT moinTim-strYuccaYucca-strTim+trapTimorex ChitoplantCu-strR f Cu% feuilles attaqu esFr quence de mildiou sur feuilles, Barnave 31/07/07baaaccbcbcbcbc3 traitements8 traitementsPositionner traitements / stades sensibles de la vigneGroupe de recherche en agriculture biologiqueDES PRODUITS ALTERNATIFS AVEC UNE EFFICACITE INTERMEDIAIRE-Antagonistes-Biostimulants -Fongicides biosGroupe de recherche en agriculture biologiqueANTAGONISTE.

5 LE TRICHODEX fffffedbca020406080100T moinArmicarbFosfidorYuccaSauleTrichodexC u redFosfidor +Cu redSaule +Cu redR f Cu% feu illes attaq u esdecdccbaaaa020406080100T moinArmicarbFosfidorYuccaSauleTrichodexC u redFosfidor+ Cu redSaule +Cu redR f Cu% feuilles attaqu esFr quence sur feuilles, Mont limar 25/08/0420/09/04 Groupe de recherche en agriculture biologique60%79%30%Efficacit 30 (b)12 (b)70 (b)Trichodex5 (a)0 (a)0 (a)R f Cu75 (c)58 (c)100 (c)T moin% S grappe attaqu e% S foliaire attaqu e% feuilles attaqu esANTAGONISTE : LE TRICHODEXR sultats Italie, 20/07/04 Groupe de recherche en agriculture biologiqueBIOSTIMULANT : LE MYCOSINR sultats Italie 20/07/200484%26%79%45%Efficacit 12 (b)74 (b)12 (b)55 (b)Mycosin5 (a)54 (a)0 (a)0 (a)R f Cu76 (c)100 (c)58 (c)100 (c)T moin% S grappe attaqu e% grappes attaqu es% S foliaire attaqu e% feuilles attaqu es64%Efficacit 36 Mycosin2R f Cu100T moin% grappes attaqu es14/07/2004 Groupe de recherche en agriculture biologiqueFONGICIDE BIO : L EXTRAIT DE YUCCAF rance : pas de protection efficace0102030405060708090T moinYuccaR f Cu0102030405060708090T moinYuccaR f Cu% feuilles attaqu es, Mont limar20/09/04% feuilles attaqu es, Barnave24/08/07bbbbaaGroupe de recherche en agriculture biologiqueFONGICIDE BIO.

6 L EXTRAIT DE YUCCAI talie : efficacit int ressante (faible pression)S v rit sur feuilles, Italie 14/09/050102030405060 MycosinR f cu 2 SaponinS r nadeExtrait sauleChitoplantT moin% surface foliaire avec d g tsaaabbcdGroupe de recherche en agriculture biologiqueLES ELICITEURSUNE PISTE INTERESSANTEG roupe de recherche en agriculture biologiqueLE CHITOPLANT : EFFICACITE INTERMEDIAIREFr quence sur grappes, Italie 2006 Chitoplant et modalit s cuivreGroupe de recherche en agriculture biologiqueLE CHITOPLANT : EFFICACITE INTERMEDIAIRE01020304050 Tim+trap-strT moinTim-strYuccaYucca-strTim+trapTimorex ChitoplantCu-strR f Cu% feuilles attaqu esbaaaccbcbcbcbcFr quence de mildiou sur feuilles, Barnave 31/07/0775% d efficacit Groupe de recherche en agriculture biologiqueLE CHITOPLANT : MODE D ACTION- Avignon 2004, Italie 2005 et 2007 : pas d efficacit satisfaisante- Italie 2006, France 2007 : efficacit (plus forte pression mildiou)- Stimule les d fenses naturelles en r ponse une double licitationGroupe de recherche en agriculture biologiqueLE CHITOPLANT.

7 REMANENCE% feuilles attaqu es, Barnave31/07/07% feuilles attaqu es, Barnave24/08/0701020304050T moinChitoplantR f Cubaa0102030405060708090T moinChitoplantR f Cucab- D croche au 24/08 puisque les ceps ne sont plus licit s- R manence plus faible / produits cupriquesGroupe de recherche en agriculture biologiqueAUTRES ELICITEURS- Timorex : pas efficace (faible pression) ou efficacit partielle mais insuffisante- Phosphonate de K : r sultats prometteurs en Italie, pas d efficacit pour les essais en FranceGroupe de recherche en agriculture biologiqueCONCLUSION Plusieurs pistes pour r duire les quantit s de CUIVRE m tal :- R duction des doses de Cu et produits faiblement dos s- Association produit alternatif + faible dose Cu- Positionnement des traitements cupriques Int r t de certains produits alternatifs au CUIVRE .

8 - Eliciteurs- Antagonistes- Biostimulants- Fongicides biosEfficacit interm diaire en condition de faible pression, mais pas suffisante quand pression augmente Le CUIVRE est plus efficace que les autres produits test sGroupe de recherche en agriculture biologiqueL APRES REPCO- R sultats int ressants avec le Prev-B2% surface de grappe avec d g ts mildiou, Barnave 17/09/08- Meilleure protection avec R f Cu0102030405060T moinTimorex Prev B2-strCu50 Tim + Cu50Cu150-strPrev B2 Prev B2 + Cu50Cu-strR f Cuafababcabcbcdcddee79% d efficacit - Protection efficace du Cu positionn en encadrement floraisonGroupe de recherche en agriculture biologiquePERSPECTIVES- Strat gie de protection du vignobleProduits alternatifsCu encadrement floraisonProduits alternatifs associ s ou non Cu r duit- Poursuivre la piste des produits alternatifs au cuivr