ASPECTOS DEL PLAN GENERAL CONTABLE DE LAS EMPRESAS …

1 ASPECTOS DEL PLAN GENERALCONTABLE DE LAS EMPRESASDEL SECTOR VITIVIN RODR GUEZ RODR GUEZyJos Luis S EZ OCEJOD octores en y EmpresarialesUniversidad de de VigoSUMARIO1. INTRODUCCI N. 2. PRINCIPIOS CONTABLES. 3. CUADRO DE CUENTAS YDEFINICIONESYRELACIONESCONTABLES. nb sica. y deudores poroperaciones de tr fico. de gesti n. 4. CUENTAS ANUA-LES. DE VALORACI N. n para trabajos de recuperaci n productiva de los te-rrenos. de capital y otras. temporalesde EMPRESAS y comunidades de bienes. por entida-des de seguros. BIBLIOGRAF A1. INTRODUCCI NSiguiendo con la labor de adaptaciones sectoriales el Instituto de Contabilidad y Audito-r a de Cuentas (ICAC), en cumplimiento del art culo la Ley 19/1989, de 25 de julio,de reforma parcial y adaptaci n de la legislaci n mercantil a las Directivas de la ComunidadEcon mica Europea en materia de sociedades, la Disposici n Final segunda del texto refun-dido de la Ley de Sociedades An nimas ( 1564/1989, de 22 de diciembre)

2 Y el por el que se aprueba el Plan GENERAL de Contabilidad, se ha elaborado seg n de 11 mayo 2001 por la que se aprueban las normas de adaptaci n del Plan Generalde Contabilidad a las EMPRESAS del sector vitivin cola, circunscrito a entidades dedicadas ala elaboraci n y crianza del vino, y centradas en actividades productivas y agr colas delcultivo de la vid. En concreto esta norma adaptaci n se aplicar a EMPRESAS que realicen lassiguientes actividades1: Producci n de uva de vinificaci n y uva de mesa, y elaboraci n de vino a partir deuva de producci n propia. Obtenci n de aguardientes naturales por destilaci n del vino. Elaboraci n de vino de mesa y con denominaci n de origen, as como los espumososo ICAC tambi n deja la posibilidad abierta para su aplicaci n a actividades de produc-ci n agr cola y similares, desde un punto de vista econ mico.

3 1Si nos atenemos a la denominaci n propugnada por el 1560/1992 de 18 de diciembre por el que apruebala clasificaci n nacional, de actividades econ micas tendr an la siguiente numeraci n respectiva: , CONTABLE . MARZO 2002 Tal y como indica el apartado II art. 4 de la norma, esta adaptaci n viene impuesta porlas especiales caracter sticas que ofrecen estas sociedades, cuyos principales ASPECTOS partende ser un proceso agr cola, derivado del cultivo de la vid, que necesita una serie de inversio-nes espec ficas para la elaboraci n, crianza y envejecimiento de los vinos. Precisamente porsus caracter sticas el plazo necesario para llevar a cabo el proceso de crianza y envejeci-miento, puede ser para determinados vinos superior al a o, lo que conlleva una estructurafinanciera determinada, si a ello le a adimos la fuerte estacionalidad en la utilizaci ndeciertas instalaciones vinculadas a las labores derivadas de la vendimia, que se realizannormalmente una vez al a o, la elaboraci n de esta norma se ven a reclamando desde hacetiempo, fruto de la relevancia de la producci n vitivin cola en la econom a espa presente norma de adaptaci n se estructura, como viene siendo habitual.

4 Igual que elPlan GENERAL de Contabilidad en cinco apartados2, precedidos de una Introducci n en la quese explican las principales caracter sticas de la actividad de las EMPRESAS del sector vitivin -cola, as como las modificaciones introducidas en esta adaptaci n y su justificaci referencia a las Disposiciones Adicionales y Transitorias, sitas en dicha nor-ma, merecen indicarse dos cuestiones: Una relativa al proceso de formulaci n de cuentascorrespondientes a los ejercicios cuya fecha de cierre se produzca durante el per odo transi-torio de introducci n del euro, que abarca desde el 1 de enero de 1999, hasta el 31 dediciembre de 2001, las cuales podr n expresarse en pesetas o en euros de acuerdo con loprevisto en el Real Decreto 2814/1998, de 23 de diciembre, por el que se aprueban lasnormas sobre ASPECTOS contables de la introducci n del euro, en buena l gica con el procesoen que se encuentran los pa ses de la Uni n Europea (UE).

5 La otra es la referente a aquellas entidades que realicen aparte de las propias de estesector, otro tipo de actividades ordinarias, en cuyo caso se le aplicar n las normas deadaptaci n correspondientes a cada actividad. Este criterio ser utilizado para las normas devaloraci n que correspondan a cada una de las actividades y para las cuentas PRINCIPIOS CONTABLESLa primera parte, referente a los principios contables, no contiene ninguna variaci nrelevante respecto del texto GENERAL , desarrollando lo articulado en el C digo de comercio(art. 38) CUADRO DE CUENTAS Y DEFINICIONES Y RELACIONES CONTABLESEn este sentido se han habilitado aquellas cuentas espec ficas propias para este tipo deempresas del sector, eliminando en algunas ocasiones cuentas sitas en el Plan GENERAL deContabilidad Espa ol (PGCE), sin perjuicio de que puedan utilizarse si determinadas opera- 2Es decir.

6 A) Principios contables,b) Cuadro de cuentas,c) Definiciones y relaciones contables,d) Cuentasanuales ye) Normas de valoraci los modelos de Balance y de Cuenta de P rdidas y Ganancias deber n aparecer todas las partidascorrespondientes a las distintas actividades, seg n el modelo normal o abreviado, siempre que sean significativas,en cifra de negocios o en montante de gastos, sin perjuicio de lo dispuesto sobre agrupaci n, subdivisi n y adici nde partidas. En la Memoria deber incluirse toda la informaci n correspondiente a cada una de las actividades,desglosando, en su caso, la correspondiente a inmovilizado material e inmaterial, existencias, cr ditos y d bitoscorrespondientes a operaciones de tr fico, los gastos e ingresos de explotaci n, as como la cifra de negocioscorrespondiente a cada decir expresar la imagen fiel del patrimonio, de la situaci n financiera y de los resultados de la CONTABLE .

7 LA REVISTA DEL PROFESIONAL DE LA CONTABILIDAD198ciones as lo exigen. Se sigue con la voluntariedad del cuadro de cuentas y de las definicio-nes y relaciones en cuanto a la numeraci n y denominaci n de las mismas, si bien constituyeuna gu a o referente obligado en relaci n con los ep grafes de las cuentas anuales. Obvia-mente en todo lo que se atenga a normas de valoraci n o sirva para su interpretaci n, seutilizar lo estipulado en la cuadro de cuentas sufre las l gicas modificaciones en aras de adaptaci n a la idiosin-crasia de este tipo de sociedades, las cuales se expondr n en sus ASPECTOS m s FINANCIACI NB SICAEn primer lugar destaca la introducci n de la cuenta (109)Fondo operativo, destinada aregistrar el capital escriturado o acordado en el acto fundacional de las uniones temporalesde EMPRESAS y comunidades de bienes, teniendo la particularidad de ser una cuenta para usoexclusivo de estas entidades.

8 Se trata a su vez de una cuenta que no aparece en las del subgrupo 13, tambi n se han realizado modificaciones, en la cuenta (130)Subvenciones oficiales de capital,la cual se ha ampliado para registrar aquellas subvencio-nes recibidas de la UE, si nos atenemos a lo estipulado en las norma de valoraci nn mero21. Igualmente se ha incluido en este subgrupo la cuenta (132)Otras subvenciones, querecoge los importes correspondientes a subvenciones, donaciones y legados, distintos de losde capital que, de acuerdo tambi n con la norma de valoraci n 21, se imputan a resultadosde ejercicios posteriores al de su concesi el subgrupo 14 se reproduce la cuenta (145)Provisi n para actuaciones medioam-bientales5que recoge aquellas provisiones constituidas para atender obligaciones legales ocontractuales de la empresa o compromisos adquiridos por sta, para prevenir, reducir oreparar los da os al medio ambiente, situaci n de la que se debe proporcionar informaci nen la nota 22 de la Memoria normal (nota 12 de la memoria abreviada).

9 Tambi n se ha de hacer menci n a la cuenta (146)Provisi n para trabajos de recupera-ci n productiva de los terrenos, que permite dotar con car cter sistem tico durante losejercicios en que se explota un terreno agr cola, los importes necesarios para recuperar lascaracter sticas productivas iniciales del citado terreno despu s de su uso y siempre que noproceda incorporarlos como mayor valor de inmovilizado seg n la norma de valoraci n la cuenta (147)Provisi n para inversiones realizadas en terrenos agr co-las cedidos, registra la parte de las citadas inversiones que no se amortizar n en el periododel contrato por el que se ha obtenido el uso del terreno agr cola, tambi n seg n lo estableci-do en el criterio de valoraci n correspondiente de la presente norma de adaptaci ltimo, la cuenta (148)

10 Provisi n por valor residual negativose ha incorporado pararegistrar el posible valor residual negativo de determinados tipos de inmovilizados, comopuede ser el caso de plantaciones y aplicaci n de determinadas provisiones de este grupo por actividades desarrolladaspor la propia empresa , calificables como exceso de provisi n y por tanto dentro del grupo79, son reconocidas en la cuenta (735)Actividades realizadas en la aplicaci n de provisio-nes para riesgos y gastos, consigui ndose una adecuada informaci n de las operacionesrealizadas. En concreto esta aplicaci n ser objeto de registro con cargo a las cuentas (145) y(146), cuando la realice la propia empresa . 5 Tal y como se hizo referencia en las normas de adaptaci n del Plan GENERAL de Contabilidad a las empresasdel sector el CONTABLE .