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1 1 BEKANNTMACHUNG der zugelassenen Zerlegungsbetriebe in der Bundesrepublik Deutschland - Neufassung -Vom 21. Februar 2006 (BAnz. Nr. 173a) Veterin r- kontrollnummer Ort Bundesland Bezeichnung des Betriebes Befristungen zus tzlich zugelassen f r: auch zugelassen f r Drittl nder: 1 2 3 4 4 a 5 6 BW-EZ 101 Waiblingen Baden-W rttemberg BIRTAT GmbH Fleischwaren, D nerpro-duktion Gro handel Fleischzubereitungen BW-EZ 102 Neu-Kupfer Baden-W rttemberg Beck GmbH & Co. KG Fleischzubereitungen BW-EZ 105 M glingen Baden-W rttemberg Haag Fleischgro handel GmbH & Co. KG BW-EZ 106 Stuttgart Baden-W rttemberg Otto Haug GmbH Frischfleisch-Center BW-EZ 107 Stuttgart Baden-W rttemberg Hero-Fleischwaren Rainer Funk BW-EZ 110 Stuttgart Baden-W rttemberg Frischlamm GmbH BW-EZ 112 Schorndorf Baden-W rttemberg Lutz Fleischwaren AG - C+C Markt BW-EZ 113 Tauberbischofsheim Baden-W rttemberg Hynek Schlachthof GmbH BW-EZ 114 Stuttgart Baden-W rttemberg zugul D ner und Fleisch GmbH Fleischzubereitungen BW-EZ 115 M ckm hl Baden-W rttemberg Kaufland Fleischwaren GmbH & Co.

2 KG Hackfleisch Fleischzubereitungen BW-EZ 116 Bietingen-Bissingen Baden-W rttemberg Dietz GmbH BW-EZ 117 Crailsheim Baden-W rttemberg CDS Crailsheimer Darmsortierbetrieb GmbH BW-EZ 118 Lauda-K nigshofen Baden-W rttemberg Erwin Tischer Fleischgro handel BW-EZ 119 Ellwangen Baden-W rttemberg Rudolf Scharer GmbH & BW-EZ 160 Forchtenberg Baden-W rttemberg TILP GmbH Hohenloher Fleisch- und Wurstwaren, Schlacht-und Nutzvieh EZ 196 Konstanz Baden-W rttemberg Otto M ller Fleischwarenfabrik BW-EZ 201 Mannheim Baden-W rttemberg Emil F rber GmbH & Co. BW-EZ 203 B hl Baden-W rttemberg Vogt B hler Fleischwaren KG BW-EZ 204 Mannheim Baden-W rttemberg Aigner Fleischgro handel BW-EZ 205 Mannheim Baden-W rttemberg Brunner GmbH Fleischgro handel 2 Veterin r- kontrollnummer Ort Bundesland Bezeichnung des Betriebes Befristungen zus tzlich zugelassen f r: auch zugelassen f r Drittl nder: 1 2 3 4 4 a 5 6 BW-EZ 206 Mannheim Baden-W rttemberg Maas & S hne Fleischwaren GmbH BW-EZ 208 Mannheim Baden-W rttemberg Theisen Fleischgro handels GmbH BW-EZ 209 Mannheim Baden-W rttemberg R.

3 Hess GmbH BW-EZ 210 Mannheim Baden-W rttemberg Ottenbacher GmbH Gro schlachterei und Fleischgro handel EZ 211 Esslingen Baden-W rttemberg Eugen Rehm Esslingen Fleischwarenfabrik BW-EZ 211 Mannheim Baden-W rttemberg Schradi Frischfleisch BW-EZ 212 Pforzheim Baden-W rttemberg PWS Produktions GmbH & Co KG Fleischzubereitungen BW-EZ 213 Schefflenz-M. Baden-W rttemberg Haussecker GmbH BW-EZ 214 Karlsruhe Baden-W rttemberg Helal Et, Fleischhandel GmbH Hackfleisch Fleischzubereitungen BW-EZ 217 Karlsruhe Baden-W rttemberg Fleisch-Kuhn GmbH & Co. BW-EZ 218 Karlsruhe Baden-W rttemberg AHI Fleischgro handel GmbH BW-EZ 219 B hl Baden-W rttemberg Lackmann GmbH BW-EZ 220 Kuppenheim Baden-W rttemberg W. u. K . Buchter GmbH Fleisch- und Wurstwaren BW-EZ 224 Wagh usel Baden-W rttemberg Globus Handelshof St. Wendel GmbH & / Betriebsst tte Wiesental EZ 228 Crailsheim Baden-W rttemberg VION Crailsheim GmbH - Niederlassung VION Leutkirch S dafrika EZ 229 Schw bisch Hall Baden-W rttemberg St dt.

4 Schlachthof EZ 251 Bonndorf Baden-W rttemberg Hans Adler OHG - Schwarzw lder Fleischwaren EZ 272 Lauda Baden-W rttemberg S dfleisch GmbH S dafrika BW-EZ 301 Offenburg Baden-W rttemberg Haas-Bauernschmid GmbH BW-EZ 302 Offenburg Baden-W rttemberg Emil F rber GmbH & Co. EZ 302 Willst tt Baden-W rttemberg Fleisch-Winter GmbH & Co. KG Japan BW-EZ 303 Umkirch Baden-W rttemberg Kramer GmbH Schwarzw lder Wurstspezi-alit ten BW-EZ 304 Offenburg Baden-W rttemberg FGS-Fleischerei und Gastronomieservice S dbaden eG BW-EZ 308 Elzach Baden-W rttemberg Obere Metzgerei - Franz Winterhalter GmbH Hackfleisch Fleischzubereitungen 3 Veterin r- kontrollnummer Ort Bundesland Bezeichnung des Betriebes Befristungen zus tzlich zugelassen f r: auch zugelassen f r Drittl nder: 1 2 3 4 4 a 5 6 BW-EZ 309 Schallstadt Baden-W rttemberg Bernd Uhl Fleisch und Wurst GmbH BW-EZ 310 Emmendingen Baden-W rttemberg Emil F rber GmbH & Co.

5 BW-EZ 311 Donaueschingen Baden-W rttemberg Max Holwegler BW-EZ 314 Achern Baden-W rttemberg Schwarzwaldfleisch GmbH EZ 315 Ulm Baden-W rttemberg Ulmer Fleisch Schlacht- und Zerlegebetrieb GmbH S dafrika EZ 346 Ulm/Donau Baden-W rttemberg ULMER FLEISCH Schlacht- und Zerlege-betriebe GmbH EZ 355 Birkenfeld Baden-W rttemberg M ller Fleisch GmbH Zulassung ist befristet bis Hackfleisch Fleischzubereitungen S dafrika EZ 364 Blumberg Baden-W rttemberg Lutz Fleischwaren AG EZ 365 L rrach Baden-W rttemberg Kalbacher GmbH BW-EZ 403 Reutlingen Baden-W rttemberg Oskar Zeeb GmbH BW-EZ 404 Gr nkraut-Gullen Baden-W rttemberg Buchmann GmbH Fleisch- und Wurstspezi-alit ten Fleischzubereitungen BW-EZ 405 Aulendorf Baden-W rttemberg Metzgerei Franz Huber GmbH BW-EZ 406 Laichingen Baden-W rttemberg FG Frischwaren GmbH Niederlassung S d-West Fleischzubereitungen BW-EZ 408 Ravensburg-Torkenweiler Baden-W rttemberg Walser + Schwaderer GmbH Fleischzubereitungen BW-EZ 411 Steinhausen a.

6 D. Rottum Baden-W rttemberg Metzgerei B hler GmbH BW-EZ 417 Wilhelmsdorf Baden-W rttemberg Metzgerei Kurt Mader BW-EZ 420 Waldburg Hannober Baden-W rttemberg zt rk-D nerproduktion Hackfleisch Fleischzubereitungen EZ 422 Karlsruhe Baden-W rttemberg Gro schl chterei Fleisch-Kuhn GmbH BW-EZ 422 Haigerloch - Gruol Baden-W rttemberg Siedler Zollernalb - Spezialit ten GmbH BW-EZ 423 Gammertingen Baden-W rttemberg Metzgerei Steinhart GmbH BW-EZ 424 Burladingen Baden-W rttemberg Heinrich GmbH & Co. Fleischwarenge-sch ft EZ 425 Mengen Baden-W rttemberg M hrle Fleisch GmbH BW-EZ 426 Bad Buchau Baden-W rttemberg Josi-Fleisch EZ 458 Karlsruhe Baden-W rttemberg Emil F rber GmbH & Co. Zerlegebetrieb am Schlachthof Karlsruhe EZ 483 Crailsheim Baden-W rttemberg VION Crailsheim GmbH Japan 4 Veterin r- kontrollnummer Ort Bundesland Bezeichnung des Betriebes Befristungen zus tzlich zugelassen f r: auch zugelassen f r Drittl nder.

7 1 2 3 4 4 a 5 6 EZ 491 Eppelheim Baden-W rttemberg Merz Gesellschaft f r Fleisch-und Wurst-waren mbH Fleischzubereitungen EZ 738 Ulm/Donau Baden-W rttemberg ULMER FLEISCH Schlacht- und Zerlege-betriebe GmbH EZ 777 Schorndorf Baden-W rttemberg Thomas Kurz Hackfleisch Fleischzubereitungen EZ 852 Bretzfeld-Siebeneich Baden-W rttemberg Schl chterei Huber GmbH EZ 855 G ufelden-Nebringen Baden-W rttemberg Meister GmbH & Co. Hackfleisch Fleischzubereitungen EZ 875 Mannheim Baden-W rttemberg Helmut M ller Fleischwarenfabrik EZ 882 Rastatt Baden-W rttemberg A. Lang GmbH Fleischgro handel EZ 908 Stuttgart Baden-W rttemberg MEGA eG Fleischwerk EZ 936 Baiersbronn Baden-W rttemberg Oskar Gaiser Fleischgro handel, Inh.

8 J rg Gaiser EZ 953 Stuttgart Baden-W rttemberg Schneider GmbH & Co. KG Fleischwaren Fleischzubereitungen EZ 994 Singen Baden-W rttemberg Emil F rber GmbH & Co. EZ 1005 Lauda-K nigshofen Baden-W rttemberg Thomas Tischer EZ 1006 Freiberg/Neckar Baden-W rttemberg Wolfgang Schneider EZ 1014 Villingen-Schwenningen Baden-W rttemberg Emil F rber GmbH & Co. Zerlegebetrieb Schwenningen EZ 1021 Bretten-G lshausen Baden-W rttemberg Erich F rster EZ 1052 Boxberg-Untersch pf Baden-W rttemberg Hofmann Men -Manufaktur GmbH, Werk Untersch pf EZ 1110 Dettenheim Ortsteil Liedols-heim Baden-W rttemberg Haas & sterle Fleischhandel und Zerlege-betrieb EZ 1111 Rastatt Baden-W rttemberg Winkler Fleischgro handels GmbH EZ 1113 Bad Friedrichshall Baden-W rttemberg Nothwang GmbH & Co. EZ 1115 Pforzheim Baden-W rttemberg Emil F rber GmbH & Co. EZ 1135 Tuttlingen Baden-W rttemberg Emil F rber GmbH & Co.

9 EZ 1149 Ravensburg Baden-W rttemberg Megra Metzgergenossenschaft Ravensburg eG EZ 1153 B hl Baden-W rttemberg Emil F rber GmbH & Co. Zerlegebetrieb am Schlachthof B hl 5 Veterin r- kontrollnummer Ort Bundesland Bezeichnung des Betriebes Befristungen zus tzlich zugelassen f r: auch zugelassen f r Drittl nder: 1 2 3 4 4 a 5 6 EZ 1234 Offenburg Baden-W rttemberg Edeka S dwest Fleisch GmbH Hackfleisch Fleischzubereitungen EZ 1244 Freiburg im Breisgau Baden-W rttemberg Emil F rber GmbH & Co. EZ 1259 Hemmingen Baden-W rttemberg Willi Huber GmbH Fleischzentrum EZ 1269 Bad Saulgau Baden-W rttemberg Emil F rber GmbH & Co.

10 KG EZ 1274 Biberach / Ri Baden-W rttemberg Schlachthof Biberach GmbH EZ 1286 Gerlingen Baden-W rttemberg Stirner-Sinn GmbH EZ 1287 Crailsheim Baden-W rttemberg VION Crailsheim GmbH - Niederlassung VION Riedlingen EZ 1315 Balingen Baden-W rttemberg Schlachthof Balingen EZ 1319 Heddesheim Baden-W rttemberg Edeka S dwest Fleisch GmbH EZ 1323 G rtringen Baden-W rttemberg Fleischmarkt G rtringen GmbH EZ 1345 L rrach Baden-W rttemberg Emil F rber GmbH & Co. EZ 1354 B singen Baden-W rttemberg B singer Fleischwaren GmbH EZ 1375 Gro rinderfeld-Gerchsheim Baden-W rttemberg Josef Bl mm GmbH EZ 1410 Lenningen-Schopfloch Baden-W rttemberg A. Dietz KG EZ 1419 Waldshut-Tiengen Baden-W rttemberg Emil F rber GmbH & Co. EZ 1421 Mannheim Baden-W rttemberg Lutz-Fleisch oHG EZ 1422 Karlsruhe Baden-W rttemberg CFW Cold Fresh GmbH & Co. KG Werk I EZ 1423 Waiblingen Baden-W rttemberg FFZ Frisch-Fleisch-Zentrum K bler GmbH & Co.