10 12 79 4 000 2020 2018 1 2002 14 2004 16 2006 18 2008 20 2010 22 2012 24 2014 26 2016 28 2018 30 2020 2 1 ( ) 2002 14 2004 16 2006 18
日本のコーヒーの飲用状況 資料：全日本コーヒー協会 『コーヒーの需要動向に関する基本調査』 隔年10月に調査。
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2 2002 14 2004 16 2006 18 2008 20 2010 22 2012 24 2014 26 2016 28 2018 30 2020 2 ( ) 1 2020 ( ) ( ) ( ) 18 24 ( ) ( ) 25 39 ( ) ( ) 40 59 ( ) ( ) 60 ( ) ( ) ( ) ( ) 2018
日本のコーヒーの輸入量の推移 （単位：トン） 年 次 生 豆 生 豆 (脱カフェイン) いったもの いったもの
2018年4月3日 一般社団法人全日本コーヒー協会 （問） コーヒーに含まれるアクリルアミドは発がん性の恐れがあると報道さ
2018.3.15 日本のコーヒー消費について 1．2017年の状況 （1）2017年のコーヒー消費量は対前年比1.7％減の464,686トンとなった。
喫茶店の事業所数及び従業員数 年 次 事業所数(個所) 従業者数(人) 1966 1975 1981 1986 1991 1996 1999 2001 2004 2006
日本のコーヒー需給表 (単位:トン） 国内消費 輸出量 期末在庫 期首在庫生豆輸入量製品輸入量 供給計 ⑦ (生豆換算)⑤ ⑥ ①②(生豆換算)③ ④ 平成 8(1996) 50,153 326,914 34,631 411,698 352,189 813 58,696 9(1997) 58,696 325,233 33,363 417,292 359,889 2,061 55,342
日本のコーヒーの輸入量の推移 （単位：トン） 年 次 生 豆 生 豆 (脱カフェイン) いったもの いったもの
日本のコーヒー生豆の国別輸入量 (単位：トン、円/kg) 国 名 2010年 2017年 2018年 2019年 2020年(確々報) 数量 単価 数量 単価 数量 ...
日本のコーヒー需給表 (単位:トン） 国内消費 輸出量 期末在庫 期首在庫生豆輸入量製品輸入量 供給計 ⑦ (生豆換算)⑤ ⑥ ①②(生豆換算)③ ④ 平成 8(1996) 50,153 326,914 34,631 411,698 352,189 813 58,696 9(1997) 58,696 325,233 33,363 417,292 359,889 2,061 55,342