Das Stue Pressemappe

1 Pressemappe . Pressemappe . KONTAKT. DAS STUE HOTEL. BERLIN TIERGARTEN. Drakestra e 1. 10787 Berlin / Germany T: +49 30 311 722-0; F: +49 30 311 722-90. HOTEL. Das denkmalgesch tzte Geb ude der ehemaligen K niglich D nischen Gesandtschaft wurde Ende der 30er Jahre von dem KaDeWe-Architekten Johann Emil Schaudt erbaut. Das Luxus Boutique-Hotel Das Stue befindet sich mitten im Botschaftsviertel nahe dem Landwehr-Kanal in direkter Nachbarschaft zum Berliner Zoo und besitzt einen unverstellbaren Blick in den Tiergarten, den Zoo und ber Berlins westliche und stliche Skyline. Luxus Boutique-Hotel 78 Zimmer und Suiten: 24 Stue Rooms mit 27 m . 35 Embassy Rooms mit 30 m . 7 Junior Suites mit 45 - 50 m . 7 Suites mit 65 m . 3 Stue Suites mit 70 m . 1 Penthouse Suite mit 80 m . 1 Bel Etage Suite mit 110 m . 1 Bel Etage Salon f r exklusive Events f r ca. 60 G ste Preise: ab ca. 210 Euro bis ca. Euro ffentliche R ume : 2 Restaurants f r insgesamt 80 G ste 1 Bar f r 40 G ste mit angeschlossener Terrasse 1 Wine Gallery Das Stue Hotel ist Mitglied der Design Hotels.

2 Design Hotels repr sentiert und vermarktet eine exklusive Auswahl von mehr als 220. unabh ngigen Hotels in ber 43 Nationen in der ganzen Welt. Der Hauptsitz des Unternehmens ist in Berlin mit weiteren B ros in London, Barcelona, New York, Singapur und Perth. ADRESSE. Das Stue Hotel Drakestra e 1. 10787 Berlin-Tiergarten Germany 2. ZIMMER. Das Stue Hotel hat 78 G stezimmer und Suiten in sieben Kategorien, die in der Gr e zwischen 27 und 110 m variieren. Das spanische Architekturb ro LVG Arquitectura finalisierte das Zimmer und Suite Design. Jedes der Zimmer verf gt ber eine dezente, moderne Einrichtung aus exklusiven Materialien. Die Einrichtung variiert von Zimmer zu Zimmer, in manchen gibt es Nachttische von Hay oder einzigartige Einrichtungsgegenst nde wie eine einladende Chaiselongue. Die Zimmer verf gen ber einen eindrucksvollen Ausblick auf den Berliner Zoo oder den angrenzenden Tiergarten - 13 Zimmer verf gen ber eine Terrasse oder einen Balkon. Um Komfort und Klarheit zu schaffen, sorgen zumeist ged mpfte Farben, die von Farbakzenten und handverlesenen Textilien unterst tzt werden.

3 Jeder Raum verf gt ber dunkles Eichenparkett und eine Dusche, manche verf gen ber eine extragro e Badewanne. Die Amenities im Bad stammen von Molton Brown. Die G stezimmer verf gen zudem ber ein vollst ndiges HD-Entertainment System von Apple, das sowohl den Internetzugang als auch einen Flat-Screen TV umfasst. Die Fotografien an den W nden stammen aus der privaten Sammlung von einem der Hotelbesitzer. Viele der Zimmer verf gen ber einen Panoramablick durch die gro en, vom Boden bis zur Decke reichenden Fenster. DIE BIBLIOTHEK. Im historischen Geb udeteil des Hotels verf gt jede Etage ber einen ausladenden Treppenabsatz, dessen Verzierungen die lange Geschichte des Geb udes vermitteln. Elegante Originalparkettb den, franz sische T ren, restaurierte Holzeinlagen und die enorme Helligkeit erzeugen einen Kontrast zu den sofort in den Bann ziehenden, gem tlichen Sitzgelegenheiten der spanischen Designerin Patricia Urquiola. G ste werden animiert, sich umzuschauen und inne zu halten. Im Endeffekt entsteht so eine dreist ckige Bibliothek mit einer breiten Auswahl an B chern des Taschen-Verlags ber Themen wie Kunst, Architektur, Kreativer Gegenwartskultur und Tieren, sowohl wie Kataloge von Berliner K nstlern und Galerien.

4 DIE BEL ETAGE. Im Das Stue besteht die Bel Etage aus einer Reihe von vier aufeinander folgenden Suiten im zweiten Stock des Fronthauses, die gemeinsam mit einem zentralen Meeting Raum bis zu 390. m umfassen wird. Die Bel Etage kann entweder f r private oder ffentliche Zwecke genutzt werden und durch den zentralen Meeting Raum hat man Zugang zu der ausladenden Steinterrasse direkt ber dem Hoteleingang. 3. INNENARCHITEKTUR. F r das Zusammenspiel von historischer Fassade und modernem Interieur ist die geb rtige Spanierin Patricia Urquiola verantwortlich, die bereits mehrfach als Designerin des Jahres gek rt und f r diverse Produktdesigns ausgezeichnet wurde. Sie designte auch das Mandarin Oriental in Barcelona. Die Star-Designerin konzipiert das Design der ffentlichen R ume und arbeitet mit nat rlichen Holzmaterialien, gedeckten Farben und Kupfer und schafft organische Bewegung und gleichzeitig durch klare Linien und Farbakzente eine warme und freundliche Atmosph re. Hierbei arbeitet sie unter anderem mit ausgesuchten M beln von Molteni, B&B Italia & Floss Lights.

5 GASTRONOMIE. Die gastronomische Gesamtleitung der hoteleigenen Restaurants bernimmt Paco P rez, Eigent mer und Chefkoch des renommierten 2-Michelin-Sterne Restaurants Miramar in Ll n a an der spanischen Costa Brava und dem 2-Michelin-Sterne Restaurant Enoteca im Hotel Arts in Barcelona. Das Restaurant Miramar ist weltweit bekannt f r seine mediterran- avantgardistische K che. Das Herzst ck des Gastronomiekonzepts ist das 5 (Cinco) by Paco P rez . Hier begeistert K chenchef Paco P rez, der f r seine avantgardistischen Kreationen 2013 mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Der Gourmetbereich 5 ber hrt alle f nf Sinne seiner G ste und verbl fft mit bis zu 17-g ngigen Degustationsmen s. Es befindet sich direkt neben der Restaurantk che, in der die Zubereitung aller Speisen durch get ntes Glas beobachtet werden kann. In dem entspannten All-Day-Dining-Restaurant The Casual trifft ein hochqualitatives Produkt auf ehrliche Handwerkskunst. Hier stehen vor allem die unterschiedlichen Tapas Variationen des spanischen Sternekochs im Vordergrund und k nnen in angenehmer Atmosph re genossen werden.

6 Ein dritter Raum ist ein zum 5 geh rendes S par e mit Blick auf das Strau engehege des Zoos und bergro es Tafelgeschirr der Berliner Porzellandesignerin Stefanie Hering. Dieser Raum eignet sich vor allem f r private Dinner und kleinere Events. Das Restaurantkonzept ist das erste Projekt des Ausnahmekochs au erhalb Spaniens, Heimatgef hle sind hier dennoch im Spiel. Nicht nur basieren die Speisekarten auf den reichhaltigen und herausragenden Zutaten seines Landes, auch die Kooperation mit der spanischen Stardesignerin Patricia Urquiola beim Interieur trug dazu bei. F r Das Stue leitet P rez erstmalig das Gesamtkonzept der K che in allen Bereichen des Hotels. P rez selbst wird in regelm igen Abst nden pers nlich vor Ort sein - nicht zuletzt, um immer wieder frische Meeresfr chte aus seiner Heimat nach Berlin zu bringen. Die exquisite Weinsammlung des Hotels wird von dem Sommelier Steve Hartzsch betreut und besteht vor allem aus au ergew hnlichen Spitzenweinen aus Deutschland, Spanien und sterreich.

7 Die Besonderheit der Sammlung liegt auch darin, dass sie vertikal ausgerichtet ist. Das bedeutet, dass Hartzsch bis zu zehn verschiedene Jahrg nge desselben Weins zusammengetragen hat. 4. HOTELBAR. Die Bar des Hotels berzeugt durch ihren einzigartigen Blick in die Gehege des Berliner Zoos, der vor allem nachts eine einzigartige Atmosph re schafft. Das Credo der Bar ist klassische Barkultur . In der von Jonas Siuts konzipierten Karte finden sich den Rezepten der 1920er- und 1930er-Jahren nachempfunden Drinks genauso, wie von den Gerichten Paco P rez' inspirierte Getr nkespezialit ten. Mit saisonalen Fr chten stellt sich einerseits die Bar auf die Jahreszeiten ein und bietet gleichzeitig eine ausgesuchte Selektion an hochwertigen Whiskeys und Cognacs, die sowohl in der Lounge als auch auf der angrenzenden Terrasse verk stigt werden k nnen. Neben der Bar beherbergt Das Stue Hotel auch eine eigene Wein-Galerie. Durch die Kooperation mit dem Berliner Gastronom Till Harter, unter anderem bekannt f r die Bar Tausend in Berlin, wird es immer wieder verschiedene Events wie Konzerte und Cocktailpartys vor Ort geben.

8 Die Einrichtung der Bar ist gro z gig und einladend und setzt sich aus den Kreationen unterschiedlichster Designer zusammen. Darunter z hlen St cke wie der von Patricia Urquiola f r die italienische Designfirma Moroso entworfenen Bohemian armchair sowie die skurrilen, in Gro britannien handgefertigten Ledertiere der Omersa Company. SUSANNE KAUFMANN-SPA. Auf insgesamt 260 Quadratmetern beherbergt das Spa einen exklusiven Wellnessbereich mit drei Massager umen, Sauna, Gym und Pool mit Terrasse im Gartengeschoss. Die vielf ltigen Pflegeprodukte im Spa stammen von Susanne Kaufmann. Ihre Produktlinie Organic Treats ist eine rein nat rliche Wirkstoffkosmetik hergestellt nach strengsten kologischen Prinzipien. Susanne Kaufmann betreibt zudem ein eigenes Spa in Bezau im sterreichischen Vorarlberg, in dem die G ste die organic treats hautnah erleben k nnen. Aber auch auf den Zimmern muss auf Luxus nicht verzichtet werden. Hier erwartet die G ste Molton Brown Produkte. 5. KUNST. Die im Hotel zu sehende Kunst ist vor allem ungew hnlich - daher reicht die Bandbreite von historisch bis v llig skurril.

9 Das erste Objekt, dem G ste begegnen, ist eine bergro e Krokodilskulptur von dem Pariser K nstler Quentin Garel. Auf den umliegenden W nden und im Eingangsbereich sind zahlreiche atemberaubende Schwarz-Wei -Modefotografien und Portr ts Bilder einiger der wichtigsten Fotografen der Moderne, wie Richard Avedon, Horst, Irving Penn, Gundlach und Henri Cartier-Bresson zu sehen. Diese Bilder sind Teil einer privaten Sammlung der Hotelbesitzer. In allen anderen ffentlichen Bereichen sind Skulpturen und Gem lde verteilt, die die G ste spielerisch daran erinnern, dass Das Stue Hotel an den Zoo angrenzt. Dieses Thema gilt sowohl f r die riesige Giraffe und die Gorillas der Mail nder K nstlerin Benedetta Mori im Eingangsbereich wie f r die kleinen aus Leder gefertigten Tiere von Omersa. Diese dienen im gesamten Haus entweder als Kissen, Fu ablage oder blo e Dekoration. In allen Wandvertiefungen der G stezimmerflure sind zudem bunte Stoffv gel der K nstlerin Abigail Brown zu sehen. PLANUNG UND BAULEITUNG.

10 Die Planung und Bauleitung verantworten die Potsdamer Axthelm Architekten. Das B ro verwirklichte unter anderem den Sitz des Verlagshauses von Cond Nast im R mischen Hof Unter den Linden, das Konzertgeb ude des Deutschen Symphonie Orchesters und das neue heute-Studio des ZDF in Mainz. Das historische Geb ude in Kombination mit dem modernen Anbau und Interior Design spiegelt das Ziel der Investoren und Architekten wieder, beides in einem zeitgem en Rahmen neu zu interpretieren. Zu den Besonderheiten der Umgestaltung z hlt die Fotobetonwand des Neubaus des Hotelgeb udes. Durch ein spezielles Verfahren wird das einem historisch englischen Tapetenmuster entlehnte Fotomotiv auf der gesamten Wand sichtbar. Durch die Rasterung des Bildes werden verschiedene K rnungsgrade erzielt, die die Wand als Kunstfl che am Bau effektvoll inszenieren. 6. HISTORIE. Der KaDeWe-Architekt Johann Emil Schaudt (1874-1957) errichtete das Geb ude in den Jahren 1938-1940. Schaudt galt den Zeitgenossen als einer der wichtigsten konservativen Architekten Deutschlands.