DEFINITION DES CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DE ...

1 FONDS NATIONAL POUR LE DEVELOPPEMENT DES ADDUCTIONS D EAU DEFINITION DES CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DE FONCTIONNEMENT ET DOMAINE D EMPLOI DES APPAREILS DE DESINFECTION Nouvelle version par Catherine JUERY MINISTERE DE L AGRICULTURE, DE L ALIMENTATION, DE LA PECHE ET DES AFFAIRES RURALES DOCUMENT TECHNIQUE FNDAE N 2 Office International de l Eau SNIDE - 2 - Remerciement au relecteur Madame Florence BERNE (Ecole Sup rieure d Ing nieurs de Poitiers) 3 Sommaire 1 - R La r glementation europ La r glementation fran 2 Les principales configurations des r seaux de D sinfection interm diaire en r seau de 3 Les principes fondamentaux de la d 4 - D sinfection au chlore Mise en Cas particulier : chloration d un d bit Avantages et inconv nients de la chloration au chlore Co 5 D sinfection l eau de Mise en Avantages et inconv nients de la chloration l eau de Co 6 - D sinfection au dioxyde de Mise en Avantages et inconv nients de la chloration au dioxyde de Co 7 D sinfection par rayonnement Mat riels de Mise en Avantages et inconv nients de la d sinfection par Co 8 D sinfection l 4 Mat riels de Mise en Avantages et inconv nients de la d sinfection l Co 9 Choix d un syst me de d 10 Etudes de Commune de Nothalten D sinfection Commune de Chapareillan D sinfection 10-3 Etude de cas 10-4 Etude de cas dioxyde de ANNEXE 1.

2 Les principaux fabriquants de mat riels de d sinfection en 5 MOTS-CLES Eau potable, d sinfection, chlore, ozone, ultraviolet, traitement de l eau, appareils, avantages, inconv nients RESUME La d sinfection de l eau destin e la consommation humaine est l tape finale indispensable dans toute fili re de traitement de potabilisation de l eau et dans la distribution et correspond la destruction ou l inactivation des micro-organismes pathog nes pour l homme. Ce cahier technique FNDAE fait le point sur les diff rents proc d s disponibles pour r aliser cette d sinfection : chlore gazeux, eau de javel, dioxyde de chlore, ozone, ultraviolets. Apr s un rappel de la r glementation en vigueur, les diff rentes solutions TECHNIQUES de d sinfection sont d taill es en pr sentant leurs avantages et leurs inconv nients dans la configuration de petites collectivit s.

3 6 Introduction La d sinfection de l eau destin e la consommation humaine est l tape finale indispensable dans toute fili re de traitement de potabilisation de l eau et dans la distribution et correspond la destruction ou l inactivation des micro-organismes pathog nes pour l homme. Le d cret 2001-1220 du 20 d cembre 2001 pris en application de la directive europ enne 98/83/CE fixe les limites de qualit de l eau destin e la consommation humaine. Ce d cret pr voit la mesure du chlore libre et total ou de tout autre param tre repr sentatif du traitement de d sinfection au point de mise en distribution ainsi qu au robinet du consommateur. Sur un total de pr s d un million de d terminations analytiques par an pour les unit s de distribution desservant plus de 5 000 habitants (repr sentant environ 42 million d habitants soit environ 73% de la population fran aise), le taux de conformit des r sultats est de Dans un communiqu dat du 16 octobre 1998, le Secr tariat d Etat la Sant indique que les param tres les plus souvent cit s comme responsable d pisodes de non conformit des r seaux de distribution sont les param tres microbiologiques dans des cas.

4 Ce cahier technique FNDAE est une refonte du cahier technique n 2 dat de 1986. Il tente de faire le point sur les grands proc d s de d sinfection, leurs avantages et inconv nients et leurs mises en oeuvre l usage des collectivit s rurales. Il propose des crit res de choix pour la s lection d un proc d plut t qu un autre en fonction des contraintes des collectivit s. Avant tout descriptif des TECHNIQUES , il convient d analyser la l gislation en vigueur en France. Le choix des TECHNIQUES d pendra aussi des objectifs atteindre, objectifs fix s par la r glementation. Bien videmment, les facteurs conomiques peuvent tre un crit re de choix comme les tudes de cas nous permettront de le montrer. 7 1 - R glementation La qualit de l eau potable mise en distribution rel ve de plusieurs r glementations : la r glementation europ enne et la r glementation fran aise.

5 La r glementation europ enne La directive 80/778 La premi re directive europ enne sur la qualit des eaux destin es la consommation humaine a t adopt e d s 1980. La directive a retenu, entre autres, une liste de param tres organoleptiques, physico-chimiques, ind sirables, toxiques et microbiologiques auxquels elle a associ des valeurs imp ratives respecter. Chaque tat membre est m me d imposer des valeurs plus strictes. Une seconde Directive Eau Potable a t adopt e en 1998 modifiant sensiblement celle-ci en ce qui concerne les param tres et les valeurs associ es : La directive 98/83/CE du 3 novembre 1998 Les principales volutions ont port sur : l'orientation g n rale, plus marqu e " sant publique " : la directive distingue les param tres sanitaires (dont le non-respect a un impact direct sur la sant humaine) et les aspects TECHNIQUES (plut t consid r s comme indicateurs pour les exploitants) ; l'organisation du contr le sanitaire ; les descripteurs de la qualit : la liste des param tres et des valeurs associ es a t r vis e en profondeur ; l information des consommateurs et des autorit s (information par l'exploitant en cas de difficult , etc.)

6 La r glementation fran aise Le d cret 89-3 du 3 janvier 1989 Sont consid r es comme " eaux destin es la consommation humaine " : - Toutes les eaux qui, soit en l' tat, soit apr s traitement, sont destin es la boisson, la cuisson, la pr paration d'aliments ou d'autres usages domestiques, qu'elles soient fournies par un r seau de distribution, partir d'un camion-citerne ou d'un bateau-citerne, en bouteilles ou en conteneurs, y compris les eaux de source ; - Toutes les eaux utilis es dans les entreprises alimentaires pour la fabrication, la transformation, la conservation ou la commercialisation de produits ou de substances, destin s la consommation humaine, qui peuvent affecter la salubrit de la denr e alimentaire finale, y compris la glace alimentaire d'origine hydrique.

7 Le pr sent d cret n'est pas applicable aux eaux min rales naturelles et aux eaux relevant de l article L. 5111-1 du code de la sant publique. 8 Toutes ces eaux doivent remplir 3 conditions cumulatives : - ne pas contenir un nombre ou une concentration de micro-organismes, de parasites ou de toutes autres substances constituant un danger potentiel pour la sant des personnes ; - tre conformes aux limites de qualit d finies l'annexe I-1 du pr sent d cret, - satisfaire des exigences de qualit , valeurs indicatives tablies des fins de suivi des installations de production et de distribution d'eau et d' valuation de risques. Le d cret 2001-1220 du 20 d cembre 2001 relatif aux eaux destin es la consommation humaine, l'exception des eaux min rales Le d cret 2001-1220 transcrit en droit fran ais la directive du Conseil n 98/83/CE du 3 novembre 1998.

8 Ce texte, qui remplace le d cret 89-3 du 3 janvier 1989, int gre dans le droit national les grandes innovations apport es par la directive de 1998. Parmi les nouvelles dispositions on peut citer par exemple : - le passage de 63 param tres de qualit 48 param tres. - le durcissement de certaines normes de qualit (notamment en ce qui concerne le plomb et la turbidit ) - la possibilit de r aliser des contr les de la qualit de l'eau au robinet du consommateur. L'annexe I-1 d taille les limites de qualit que doivent imp rativement respecter les eaux destin es la consommation humaine. Ce sont des indicateurs du bon fonctionnement des installations de production et de distribution des eaux. En cas de non-conformit , le distributeur doit informer le maire et le pr fet et, apr s avoir recherch et identifi les causes, prendre les mesures correctives n cessaires (art.)

9 19 et 20). Sans pr judice des dispositions transitoires pr vues l'article 53, pour les eaux mentionn es aux a, c, d et e de l'article 3, les limites de qualit des param tres suivants sont applicables : - pour le param tre plomb, compter du 25 d cembre 2013 ; - pour les param tres bromates et trihalom thanes, compter du 25 d cembre 2008 ; Les r f rences de qualit sont des valeurs indicatives auxquelles les eaux doivent normalement satisfaire (alors qu'elles doivent tre conformes aux limites de qualit ). Ces r f rences sont tablies des fins de suivi des installations de production et de distribution d'eau et d' valuation de risques pour la sant des personnes. Elles sont d taill es l'annexe I-2, qui distingue 25 param tres, dont 23 sont li s au bon fonctionnement des installations et 2 mesurent la radioactivit.

10 9 D cret 2001-1220 du 20 d cembre 2001 - Annexe I-1 Limites de qualit des eaux destin es la consommation humaine Partie A : Param tres microbiologiques Les eaux de distribution doivent respecter les valeurs suivantes : Tableau 1: d cret 2001-1220 param tres microbiologiques Param tres Limites de qualit (nombre / 100 ml) Escherichia coli (E. coli) 0 Ent rocoques 0 Partie B : Param tres chimiques Les eaux doivent respecter des valeurs inf rieures ou gales aux limites de qualit d finies ci-apr s : Tableau 2 : d cret 2001-1220 param tres chimiques Param tres Limites de qualit Unit Notes Acrylamide 0,10 g/l La limite de qualit se r f re la concentration r siduelle en monom res dans l'eau, calcul e conform ment aux sp cifications de la migration maximale du polym re correspondant en contact avec l'eau.