KRUMPIR - savjetodavna.hr

1 KRUMPIRPLODOSMJENAOBILJE JAEkonomsko-prehrambena obilje ja krumpira KRUMPIR pripada me u najintenzivnije poljoprivredne kulture. Ima visoke reproduktivne sposobnosti s prinosima od25-50 t/ha. Zahtjevna je kultura s puno ljudskog rada i poljoprivrednemehanizacije uz veliko ulaganje u repromaterijal (sjeme,gnojivo, za titna sredstva i dr.). Ima visoku prehrambenu vrijednost radi obilja kroba,visokovrijednih bjelan evina, vitamina i nija primjena krumpira jest u: ISHRANI LJUDI ISHRANI STOKE INDUSTRIJSKOJ PRERADIAGROTEHNIKA PROIZVODNJEMERKANTILNOG KRUMPIRAZ ahtjevna je kultura u pretkulture jesu: strne itarice leguminoze krmne kulture na oranicama traveLo ije pretkulture: raj ica, patlid an, duhan i je biljka umjereno vla ne gomolja, njegov broj, krupno a i kvaliteta ovise o koli ini irasporedu padalina tijekom odgovara temperatura bez velikih kolebanja tijekomvegetacije kao i za vrijeme zimskog mirovanja gomolja u skladi temperatura zemlji ta pri sadnji mora biti 6-8 s li em smrzava na -1 do -2 C.

2 Optimalna temperaturaza rast gomolja jest 17-20 C. Na vi im temperaturama formiranjegomolja i prinosi smanjuju se, a na temperaturi vi oj od 30 C rastgomolja potpuno su lak i tipovi tla - propusna, rastresita, pjeskovito-humusna i pjeskovito-ilovasta tla s mrvi astom strukturom, bogatamineralnim i organskim materijama, s povoljnim vodozra nimobilje jima. Ne odgovaraju mu te ka zamo varena tla s visokomrazinom podzemnih voda. Podnosi kiseliju reakciju tla, a optimalnipH jest 5,4-6, i pravovremenom obradom cilj je stvoriti prorahljeno tlomrvi aste strukture s dobrim vodozra nim tla po inje ljetno-jesenskim zaoravanjem ostatakapretkulture na dubinu oko 15 cm kojom spre avamo razvoj korovai gubitak vlage u tlu. Gnojenje stajskim gnojem i una anje 1/2 PKgnojiva obavimo prije jesensko-zimskog oranja ija dubina iznosi25-35 cm.

3 Prije proljetne obrade unosi se u tlo druga polovica PKgnojiva i 1/2 du i nih gnojiva koja se zatanjura i obradisjetvosprema em ili mora biti kvalitetno obavljena jer omogu ava dobar prohodstroja u sadnji i brzo klijanje i razvoj korijenja, to je uvjet zajednakomjerno nicanje PREMA KLIMATSKIM UVJETIMA I TLUOBRADA TLANAJSIGURNIJU, NAJTO NIJU I NAJRACIONALNIJU gnojidbu odredit emo ako obavimo analizu prinos posti emo kombinacijom organskih i ) Najzna ajnija organska gnojiva jesu stajski gnoj, gnojovka izelena gnojidba. Ona, osim to opskrbljuju tlo makro i mikroelementima, djeluju korisno na strukturu tla, sadr aj humusa,sposobnost zadr avanja vlage, br e zagrijavanje tla i ljiva koli ina stajskog gnoja jest 30-35 ) Mineralna gnojidba temelji se na ishrani trima makroelementimaN, P i K.

4 Svaka sorta, ali i tehnolo ka namjena krumpira (rana dokasna berba) ima posebne zahtjeve za NPK gnojiva kre e se pribli no 1:0,9:1,6 GNOJIDBAZa prinos od 35 t/ha ranogkrumpira gnojidbom dodati:100-140 kg N110-150 kg P2O5160-260 kg K2 OZa prinos od 35 t/ha kasnogkrumpira gnojidbom dodati:140-200 kg/ha N110-150 kg/ha P2O5200-350 kg/ha K2 OPRAVILO GNOJIDBE1. za osnovnu gnojidbu zaorati formulacije s povi enim sadr ajemP2O5 i K2O (NPK 7:20:30, 10:20:30, 8:26:26, ..) te polovicudu i nih gnojiva (UREA)2. u po etnom porastu obaviti prihranu s gnojidbeKu osnovnoj obradi zaorati 850 kg/ha NPK 7:20:30 + 100 kg/ha UREEu ranom porastu prihrana s 200 kg/ha KAN-aukupno160N604654170P170255 SJETVAS aditi samo zdravo, probrano sjeme , koje mo ebiti nenaklijano i gomolja dobivamo br e dospije e za berbu, ranijezatvaranje sklopa, smanjuje se utjecaj korova, skra uje vegetacijate pove ava prinos.

5 Postupak naklijavanja obavlja se 35 do 45 danaprije sadnje u suhim, istim i osvijetljenim prostorijama natemperaturi od 12-17 C uz relativnu vla nost zraka 90 %.Sjemenski je KRUMPIR potrebno staviti u plitke sanduke u to tanjemsloju (1-2 reda) da bi se okca aktivirala i dala to vr u klicu du ine1,5-2,5 cm. Prostoriju treba povremeno provjetravati, a gomolje isanduke premje tati i okretati da bi aktiviranje klica bilo ina sjemena po jedinici povr ine ovisi o vi e faktora i znatnovarira. Na koli inu sjemenskog gomolja utje u: gusto a sadnje,veli ina odnosno te ina gomolja, sorta, zemlji te, intenzitet gnojenjai sadnje ovisi o pripremljenosti zemlji ta, tipu tla, vla nosti,vremenu sadnje, veli ini gomolja i rokovima va enja, a iznosi0-5 cm od razine tla + visina se obavlja ru no, poluautomatskim i automatskimsadilicama i specijalnim sadilicama za naklijalo ina(kg)razmak izme u i unutar redova(cm)veli ina sjemena(mm)15001900290070 x 2470 x 3870 x 4828-353535-45vegetacijske grupeduljina vegetacijevrlo rane i rane60-80 danaSORTIMENT srednje ranesrednje kasnekasne80-100 dana100-130 dana130-150sorteJaerla, Adora, Cleopatra,Impala, , Agata, Frisia.

6 Desiree, Kondor, Romano ..Agria, Asterix ..ZA TITA OD KOROVANJEGAM ehani ka njega tijekom vegetacije sastoji se od drljanja, me urednogkultiviranja, okapanja i je agrotehni ka mjera koja jako utje e na prinos krumpira usu nim RAZVOJANAMJENAT arot 25 WG +okva iva jednogodi nji ivi egodi njiuskolisni korovinakon nicanja do pupanja50-60 g/haFokus Ultra iliAgil iliBastional iliPantera iliFurore iliFusilade superjednogodi nji ivi egodi njiuskolisni korovinakon nicanja3-5 listova korova1-3 l/ha0,8-1,5 l/ha0,5-1,5 l/ha1,5-1,7 l/ha1,5-2,5 l/ha1,5 l/haProhelan-Tjednogodi nji irokolisni korovinakon sadnje prije nicanja2-3 l/haDual Gold960 ECuskolisni i neki irokolisni korovinakon sadnje prije nicanja0,8-1 ,3 l/haili 1,4-1,6 l/haFrontieruskolisni i neki irokolisni korovinakon sadnje prije nicanja1,4-1.

7 6 l/haStomp 330 Euskolisni i neki irokolisni korovinakon sadnje prije nicanja5-6 l/haSenkor 70 WP iliTOR 70 WPjednogodi nji irokolisni korovi- prije nicanja- nakon nicanja- 0,75-1,5 kg/ha- 0,5-0,75 kg/haBasagran 600 SLjednogodi nji irokolisni korovinakon nicanja (krumpir10-15 cm) 2-6 lista korova2-3 l/ha ilisplit aplikacijaGesagard 500 FLjednogodi nji irokolisni koroviali ne ambrozijanakon sadnje prije nicanja2-3 l/haRacer 25 ECjednogodi nji irokolisni korovinakon sadnje prije nicanja2 l/haReglon fortedesikacija14 dana prije berbe2,5-3,5 l/haZA TITA OD BOLESTIK rumpir napada mnogo biljnih bolesti:a) virusne bolestib) bakterijske bolestic) gljivi ne bolestiZa titne mjere koje treba provoditi uz tretiranje fungicidima (protivplamenja e obvezatno): odr avanje ireg plodoreda sadnja aprobiranog sjemena kontrola nasada odstranjivanje zara enih gomolja dezinfekcija skladi taFungicidi za tretiranje krumpira protiv plamenja ekontaktni: Bakreno vapno WP 50 6-7 kg/ha Champion WP1,5-1,8 kg/ha Kocide DF2 kg/ha Champ 2 FL2 l/ha Nordox Super WP1,5 kg/ha Cuperblau Z3-5 kg/ha Bakreni Dithane2-2,4 kg/ha Tattoo MC4 l/ha Antracol WP 701,2 kg/ha Antracol combi WP 703-4 kg/ha Dithane M-451,5-3 kg/ha Brestanid SC 500,6-0,7 l/ha Equation PRO0,4 l/ha Quadris KS 250,75 l/hasistemici: Ridomil Gold2,5-3 kg/ha Ridomil Plus 49WP2,5-3 kg/ha Galben M2-2,5 kg/ha Acrobat MZ2 kg/ha Sandofan M 8 WP 2,2-2,5 kg/ha Sandofan C2,2-2,5 kg/haZa podrobnije informacije obratite sesavjetniku HZPSSO dgovorni urednik: dr.

8 Sc. Ivan Katalini Grafi ka priprema: Damir Ravli Tisak: FiLeDaTa, ZagrebNakladnik:Hrvatski zavod za poljoprivrednusavjetodavnu slu buUlica grada Vukovara 78 10000 Zagrebtelefon: (1) 61 06 190 fax: (1) 61 09 140e-mail: KORUNEK, in . agr.,SINI A HRGOVI , dipl. in . ajniji tetnik je krumpirova zlatica. Va no je znati da seu estalom upotrebom istih preparata pojavljuje rezistentnost otpornost na preparate pa preparate treba stalno TITA OD TETNIKAVA ENJE I UVANJES jemenski gomolj mo e se tretirati s Prestige FS 290 u dozi od100 ml/100 kg sjemena. Bancol 50 WP0,5 kg/ha Evisect S0,3-0,5 kg/ha Regent WP25 g/ha Sonet 100 EC0,2-0,25 l/ha Match 500,3 l/ha Actara 25 WG60 g/ha Confidor SL 200 0,25-0,50 l/ha Calypso0,1 l/haTemeljni cilj pri va enju krumpira jest racionalno va enje svihgomolja iz zemlje sa to manjim o te enjima uz odvajanje zemlje,kamenja i biljnih za berbu jest kad su gomolji zavr ili svoj fiziolo ki razvoj uzodumiranje nadzemnih dijelova biljke.

9 Poko ica gomolja mora biti vrsta, to je jedan od uvjeta za bolje se mo e vaditi i prije fiziolo ke zrelosti to ovisi oekonomskom u inku, tj. cijeni mladog dulje uvanje jestivog krumpira idealna temperatura skladi tatrebala bi biti 4-5 C, relativna vla nost zraka 92-95 % uzpovremeno provjetravanje. uvanjem KRUMPIR gubi na te ini7-10 % od ukupne uskladi tene te ine zbog poja anog disanja,ishlapljivanja, proklijavanja, truljenja i dr.