L'activité physique - Kino-Québec

1 AVIS DU COMIT SCIENTIFIQUE DE KINO-QU BECL'activit physiquecorporelet leAVIS DU COMIT SCIENTIFIQUE DE KINO-QU BECcorporelet leL'activit physiqueL'ACTIVIT physique et le POIDS CORPORELAVIS DU COMIT SCIENTIFIQUE DE KINO-QU BEC02 Coordination de la r daction M. Angelo Tremblay, , Division de kin siologie, D partement de m decine sociale et pr ventive, Universit LavalOnt particip la r daction Division de kin siologie, D partement de m decine sociale et pr ventive, Universit Laval MmeFr d rique B langer-Ducharme, Mme Cylvie B rard, Mme Vicky Drapeau, Mme Marie-Christine Dub , Mme Julie Hins, M. Xavier Bonacorsi M. Normand Boul , M. Marc Brunet, M. Paul Boisvert, , Chaire de recherche Merck Frosst\IRSC sur l ob sit , Universit Laval M. Andr Parent, consultant M. Guy Thibault, , Secr tariat au loisir et ausport, minist re de l ducation, du Loisir et du SportR vision MmesKaren Dorion-Coupal, , et Andr e LeMay, consultantes M.

2 Guy Thibault, , Secr tariat au loisir etau sport, minist re de l ducation, du Loisir et du SportProductionMinist re de l ducation, du Loisir et du SportCoordination de la production Lyne L gar , conseill re en communicationMinist re de l ducation, du Loisir et du SportGraphismeCommunication Publi GriffeNoteDans le pr sent avis, le genre masculin est utilis dans le seul but d all ger la lecture. On peutt l charger la version PDF des avis du Comit scientifique de Kino-Qu bec du site Internet de Kino-Qu bec : p t l gal 2008 Biblioth que nationale du Qu becISBN : 978-2-550-51972-0 ISBN PDF : 978-2-550-51973-7 Gouvernement du Qu bec, 2008 Minist re de l ducation, du Loisir et du SportDeuxi me dition, revue, corrig eet mise jour, mars 'ACTIVIT physique et le POIDS CORPORELAVIS DU COMIT SCIENTIFIQUE DE KINO-QU BEC03 Comit scientifique de Kino-Qu becCr l automne 1997, le Comit scientifiquede Kino-Qu bec est un groupe d experts qu -b cois qui proviennent des milieux scientifique,m dical et professionnel de l activit physiqueet de la sant.

3 Ses membres conseillent lesautorit s de Kino-Qu bec et mettent des avisscientifiques sur des questions particuli resconcernant l activit sident du Comit M. Gaston Godin, , Facult des sciences infirmi res, Universit LavalMembres du Comit MmeDiane Boudreault, , Secr tariat auloisir et au sport, minist re de l ducation, du Loisir et du Sport DrRaynald Cloutier, Direction de la sant publique de la C te-Nord DrFran ois Croteau, H pital Santa Cabrini M. Jean-Pierre Despr s, , Institut de cardiologie et pneumologie de Qu bec M. Pierre Gauthier, , Facult d ducationphysique et sportive, Universit de Sherbrooke MmeLise Gauvin, , D partement de m decine sociale et pr ventive, Universit de Montr al DrMartin Juneau, Direction de la pr vention,Institut de cardiologie de Montr al DreJohanne Lagu , Institut national de sant publique du Qu bec Dre lise Martin, Association des p diatres du Qu bec M.

4 Denis Massicotte, , D partement de kinanthropologie, Universit du Qu bec Montr al DrAndr Nadeau, D partement de m decineet Unit de recherche sur le diab te, Centrehospitalier de l Universit Laval M. Bertrand Nolin, , Institut national desant publique du Qu bec M. Sylvain Ouellet, Agence de la sant et des services sociaux du Saguenay Lac-Saint-Jean,repr sentant des conseillers Kino-Qu bec M. Angelo Tremblay, , Division de kin siologie, D partement de m decine sociale et pr ventive, Universit LavalMembres honoraires,ex-pr sidents du Comit M. Claude Bouchard, , Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, Louisiane, tats-Unis M. Fran ois P ronnet, , D partement de kin siologie, Universit de Montr alPr c dents avis du Comit Quantit d activit physique requise pour enretirer des b n fices pour la sant (1999).Minist re de l ducation, gouvernement duQu bec.

5 Avis r dig sous la coordination deM. Claude Bouchard, , 27 pages. L activit physique , d terminant de la sant des jeunes(2000). Secr tariat au loisir et ausport, minist re de la Sant et des Servicessociaux, gouvernement du Qu bec. Avis r dig sous la coordination de MM. Claude Bouchard, , et Fran ois P ronnet, , 24 activit physique , d terminant de la qualit de vie des personnes de 65 ans et plus(2002).Secr tariat au loisir et au sport, gouvernementdu Qu bec. Avis r dig sous la coordinationde MM. Pierre Gauthier, , et Fran oisP ronnet, , 59 pages. Strat gies prouv es et prometteuses pourpromouvoir la pratique r guli re d activit sphysiques au Qu bec(2003). Secr tariat auloisir et au sport, minist re des Affaires muni-cipales, du Sport et du Loisir, gouvernementdu Qu bec. Avis r dig sous la coordinationde MmeLise Gauvin, , 31 pages. R f rence bibliographique sugg r eComit scientifique de Kino-Qu bec (2006).

6 L activit physique et le poids tariat au loisir et au sport, minist re del ducation, du Loisir et du Sport, gouvernementdu Qu bec. Avis r dig sous la coordinationde M. Angelo Tremblay, , 44 'ACTIVIT physique et le POIDS CORPORELAVIS DU COMIT SCIENTIFIQUE DE KINO-QU BEC04L'ACTIVIT physique et le POIDS CORPORELAVIS DU COMIT SCIENTIFIQUE DE KINO-QU BEC05Pr face06 Introduction07 Appr ciation du profil corporel08Pr valence de l embonpoint, de l ob sit et de la s dentarit 10 Embonpoint et ob sit 10S dentarit 11Le point sur l activit physique et le poids13Di te amaigrissante et exercice physique14 Activit physique et probl mes de sant li s l exc s de graisse19 Exercice physique , m tabolisme nerg tique et masse maigre24 Exercice physique et apport alimentaire27Pr vention et traitement de l exc s de poids29 Invitation aux parents30 Invitation au milieu scolaire30 Invitation aux lus et aux gestionnaires des secteurs public et priv 31 Invitation aux professionnels de la sant 31 Invitation la communaut 35 Conclusion36 Annexes37 IPr cisions sur certains termes et expressions38II Interpr tation de l IMC des jeunes de moins de 18 ans39 III l ments cl s concernant l activit physique et le poids40IV Rappel des principaux conseils prodiguer aux personnes qui veulent perdre du poids41R f rences42L'ACTIVIT physique et le POIDS CORPORELAVIS DU COMIT SCIENTIFIQUE DE KINO-QU BEC06Le pr sent avis pr cise le r le de l activit physique dans le contr le du poids.

7 Il propose aux leaders d opinion, aux d cideurs, aux professionnels de la sant et toute personne concern e, une synth se et une revue critique des derni res recherches scientifiques d montrant que la pratique r guli re de certaines formes d activit physique permet d viter de prendre du poids ou facilite l atteinte d un poids sant a. L avis fournit aussi l information pertinente pour r futercertains mythes et a priori. Globalement, il r it re l importance, pour l ensemble de la population,d adopter un mode de vie sain combinant activit physique et alimentation quilibr e. aLes lecteurs qui ne sont pas familiers avec le vocabulaire du milieu de la promotion d un mode de vie physiquement actif trouveront l annexe I la d finition des principaux termes et expressions utilis s dans ce 'ACTIVIT physique et le POIDS CORPORELAVIS DU COMIT SCIENTIFIQUE DE KINO-QU BEC07Le probl me du surplus de poids touchemaintenant une si grande partie de la popula-tion des pays industrialis s que les organisationsconcern es le d crivent comme une v ritable pid mie25, 54, 64, 65, 95, 130.

8 Sans tre g n ralementconsid r e comme une maladie, l ob sit ades r percussions sur un tr s grand nombrede fonctions et elle est un important facteurde risque de plusieurs maladies graves etinvalidantes16, 32, 62, 78, 80, 104, 148, 149, 161, 162, , elle occasionne des soins de sant suppl mentaires extr mement co teux etdes pertes de productivit .En plus de risquer davantage d tre atteintesde probl mes de sant physique , les personnesqui ont une trop grande quantit de graisse ontplus de difficult pratiquer certaines formesde loisir et s acquitter des t ches associ es aux tudes, au travail ou l entretiendomestique. Elles peuventen outre faire l objet dediscrimination sociale ouprofessionnelle et avoir unemauvaise estime de que plusieurs jeunes qu b cois ne font pas suffisamment d activit physiqueet pr sentent des probl mes li s au poids,l quipe de travail pour mobiliser les effortsen pr ventionbavance que l pid mie d ob sit est telle que le Qu bec fait face une crise desant publique qui n cessite une interventionurgente50.

9 Aussi, le Groupe de travail provincialsur la probl matique du poids(GTPPP)clance-t-il un appel l action en soulignant que (..)les probl mes reli s au poids augmententpartout, et ceux-ci auront des cons quencesgraves sur la sant des individus et sur les co tsdes syst mes de sant de nos gouvernements exc s de poids r sultant toujours d un bilan nerg tique positif, l activit physique peut jouerun r le important dans le contr le du connaissances en cette mati re ont volu consid rablement au cours des derni res ann eset aucun document ne rassemble actuellementtoute l information pertinente. Voil pourquoiil nous est apparu utile d interpr ter les critsscientifiques sur l activit physique et le contr ledu pr sent avis s appuie donc sur plusieurscentaines de rapports de recherche, mis enlumi re par l expertise professionnelle, m dicaleet scientifique des membres du Comit scien-tifique de Kino-Qu bec.

10 Il apporte un clairageactualis sur le r le que peutjouer l activit physique dansle contr le du poids, c est- -dire tant pour maintenir unpoids normal que pour perdrede la graisse. En plus de cernerles messages cl s qu il convientde transmettre ce sujet, l avispropose des strat gies de pr ven-tion et de traitement de l exc sde poids par l activit fait ressortir l importanced agir en amont du probl me,de sensibiliser la population l importance d adopter etde conserver un mode de viephysiquement actif et d am -nager des environnementsphysiques et sociaux favorables une pratique r guli re et assidue d activit sphysiques sportives, de loisir et de d placementqui peut contribuer au contr le du et ses collaborateurs16estimaient que l ob sit et la comorbidit ont co t , en 1997,1,8 milliard de dollars au syst me de sant repr sentait 2,4 % du total des d penses desoins de sant consacr es toutes les une tude men eaupr s de 4 363 l ves australiens de 4e,6e,8eet 10eann e.