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1 La Comisi n Permanente encargada de entender en los Procesos yCondiciones de Estudio, trabajo y Medio Ambiente Laboral de laUniversidad de la Rep blica (PCET-MALUR), creada en la rbitadel Pro-rectorado de Gesti n Administrativa por resoluci n delConsejo Delegado, (Resoluci n N 59, CED, ) tiene dentrode sus objetivos, basados en un diagn stico de situaci nactualizado, la funci n de generar pol ticas y articular acciones,para el mejoramiento de las condiciones de seguridad y saludlaboral de quienes desarrollan actividades en la UdelaR(estudiantes, funcionarios docentes y no docentes y egresados), ensu sentido m s objetivo de este Manual es difundir la tem tica brindandoconceptos b sicos referentes a reanimaci n cardiopulmonar, acosolaboral, gesti n de la salud y la seguridad , nutrici n, programas devigilancia de los trabajadores, en un lenguaje sencillo para quetodas y todos los trabajadores y estudiantes puedan desempe arseen sus tareas B SICO EN salud , seguridad Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJOC omisi n PCET-MALUR9789974007307 ISBN.

2 978-9974-0-0730-7 MANUAL B SICO EN salud , seguridad Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJOC omisi n Permanente de Procesos y Condiciones de Estudio, trabajo y Medio Ambiente Laboral de la Universidad de la Rep blica (PCET-MALUR)PRO RECTORADO DE GESTI N ADMINISTRATIVAU niversidad de la Rep blicaLa publicaci n de este libro fue realizada por la Comisi n Permanente de Procesos y Condiciones de Estudio, trabajo y Medio Ambiente Laboral de la Universidad de la Rep blica (PCET-MALUR) - Pro Rectorado de Gesti n Administrativa - Universidad de la Rep blica - Rep blica Oriental del : 978-9974-0-0730-7E mail: N DE LA COMISI N PCET-MALUR1 Coordinadora de la Comisi n: Dra. Lili n Iglesias (Divisi n Universitaria de la salud )T/A Luisa Salgado (Direcci n General de Personal)T/A. Omar Su rez (Direcci n General de Personal - alterno)Prof. Dr. Fernando Tomasina (Departamento de salud Ocupacional Facultad de Medicina)Asist. Dra. Nurit Stolovas (Departamento de salud Ocupacional Facultad de Medicina -alterna)Sr.

3 Adolfo Vasallo (Facultad de Qu mica)Prof. Agda. Lic. Ana Combol (Asociaci n de Docentes de la Universidad de la Rep blica)Sra. Anahir Viera (Agremiaci n Federal de Funcionarios de la Universidad de la Rep blica)Sr. Fernando vila (Agremiaci n Federal de Funcionarios de la Universidad de la Rep blica - alterno) Br. Noelia Lluviera (Federaci n de Estudiantes Universitarios del Uruguay)Dr. Enrique Barmaimon (Orden de Egresados)Br. Virginia Alonso (Becaria en la Comisi n PCET-MALUR)1 (Abril 2011)MANUAL B SICO EN salud , seguridad Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO5 ContenidoPr logo. Introducci n. Sistema de Gesti n de la salud y la seguridad en el trabajo Comisiones vinculadas a la salud y seguridad en la UdelaR: Comisiones de salud y seguridad para Estudiantes y Traba- -jadores (COSSET).Comisi n Especial de Tareas Insalubres (CETI) - trabajo y Discapacidad. Vigilancia de la salud de Estudiantes y Trabajadores de UdelaR La alimentaci n de los trabajadores. seguridad en el trabajo .

4 P rdida de conocimiento cercano a mi qu debo hacer?. Violencia en el trabajo . Repertorio de recomendaciones pr cticas sobre la violencia en el lugar de trabajo en el sector de los servicios y medidas para combatirla (OIT)Normativa de salud , seguridad en el trabajo de Alcance Nacional Fichas del Manual de Capacitaci n B sico para la Formaci n en salud B SICO EN salud , seguridad Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO6 MANUAL B SICO EN salud , seguridad Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO7Pr logoDr. Ricardo RocaPro Rector de Gesti n AdministrativaEn los ltimos a os hemos tenido satisfacciones con referencia a los avances en la mejora de la gesti n. Una de ellas es, sin duda al-guna, la creaci n y el posterior trabajo de la Comisi n PCET-MALUR. Desde los comienzos, en 2008, su crecimiento en calidad y cantidad fue exponencial. Es una Comisi n multidisciplinaria, con integraci n de todos los rdenes y gremios, que no solo funciona con una regu-laridad sorprendente y con permanente capacidad de propuesta, sino que adem s ejecuta acciones que impactan de manera sustantiva en referencia a las CYMAT.

5 Para poner solamente algunos ejemplos de las m ltiples acciones realizadas, podemos se alar la campa a vincu-lada con la promoci n del carn de salud de funcionarios y estudiantes universitarios, as como lo que ya se est comenzando a implementar con referencia a los Talleres de calidad de vida Promoci n de salud Prevenci n del Tabaquismo en el marco del Proyecto de Sensibiliza-ci n para la Prevenci n del Tabaquismo en acuerdo y con el apoyo de la Comisi n Honoraria de Lucha contra el C publicaci n de este manual constituye un verdadero hito que marca una l nea de trabajo tendiente a un accionar permanente en pos de la toma de conciencia de que en cada uno de nosotros est la mejora de las Condiciones de Estudio y de trabajo , as como la pre-venci n de Accidentes Laborales y Enfermedades Profesionales. Pero no se queda solamente en ese nivel, ya que el manual aborda, entre varios otros temas, aspectos vinculados por ejemplo a la Alimentaci n, que tienen un alcance que va m s all de lo estrictamente laboral.

6 Asi-mismo se encaran problemas como la Violencia en el trabajo , hecho claramente identificado en nuestra sociedad y de la cual la Universidad no est lo expuesto quiero expresar el agrado por la concreci n de este manual en que la Comisi n y los autores exponen su vasta experiencia sobre el tema. Se trata de un conjunto de universitarios que han sabi-MANUAL B SICO EN salud , seguridad Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO8do presentar el material de un modo simple, pr ctico, did ctico y a su vez con conceptos que muestran una elaboraci n intelectual de alta de 2011 MANUAL B SICO EN salud , seguridad Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO9 Introducci n Dra. Lili n Iglesias2La Comisi n Permanente encargada de entender en los Procesos y Condiciones de Estudio, trabajo y Medio Ambiente Laboral de la Universidad de la Rep blica (PCET-MALUR) creada en la rbita del Pro-rectorado de Gesti n Administrativa, por resoluci n del Consejo Ejecutivo Delegado, (Resoluci n N 59, CED, tiene dentro de sus objetivos, basados en un diagn stico de situaci n actualizado, la funci n de generar pol ticas y articular acciones, para el mejoramiento de las condiciones de seguridad y salud laboral de todos quienes de-sarrollan actividades en la UdelaR estudiantes, funcionarios, docentes, no docentes y egresados, en su sentido m s amplio).

7 Entre las actividades planteadas ya se han realizado Foros de Ca-pacitaci n e Intercambio, tanto en Montevideo como en el Interior, se ha promovido adem s la formaci n de las Comisiones de salud y Se-guridad para Estudiantes y Trabajadores (COSSET) en todos los ser-vicios, para generar un espacio participativo de integraci n y discusi n donde se planifique y se gestione la prevenci n, promoci n de la salud , se eval en nuevos riesgos, se analicen los accidentes y enfermedades profesionales, entre sus principales est n elaborando tambi n programas de promoci n de la salud en determinadas reas como apuestas a la mejora de la calidad de vida. Espec ficamente dentro de las actividades de capacitaci n, el obje-tivo de crear una conciencia de prevenci n en el demos universitario, es un desaf o que la Comisi n ha asumido. La idea de elaborar este manual apunta a difundir la tem tica, brin-d ndole al lector conceptos generales de reanimaci n cardiopulmonar, acoso laboral, gesti n de la salud y la seguridad , nutrici n, programas de vigilancia de los trabajadores, en un lenguaje sencillo, adem s de contar con una recopilaci n til de la normativa nacional e internacio-nal, para que trabajadores y estudiantes puedan desempe arse en sus 2 Especialista en salud Ocupacional, integrante del Departamento de salud Ocupacional.

8 Divisi n Universitaria de la salud - UdelaRMANUAL B SICO EN salud , seguridad Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO10tareas con el menor riesgo posible, siendo conscientes de que el cono-cimiento es algo continuamente cambiante. La salud de los universitarios es un tema de todos nosotros y una responsabilidad manual cuenta con el apoyo del Pro-Rector de Gesti n Admi-nistrativa, Dr. Ricardo Roca, de los autores de los art culos, quienes con su capacidad t cnica nos ilustran en sus especialidades y de los miembros de la Comisi n, que han demostrado, desde sus diferentes lugares, estar comprometidos con la salud de los trabajadores y todos ellos queremos expresar nuestro B SICO EN salud , seguridad Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO11 Sistema de Gesti n de la salud y la seguridad en el TrabajoDra. Nurit Stolovas3 Dr. Fernando Tomasina4 INTRODUCCI NLa gesti n de la salud de los Trabajadores debe ser visualizada en forma integral desde la perspectiva sist mica, por tanto no se debe con-cebir aislado del resto de la gesti n de una instituci n y de su que los mismos est n integrados al resto de los objetivos de la instituci n, involucrando a todos los estamentos de la misma (Nive-les estrat gicos, t cticos y operativos)Es un proceso din mico, de mejoras continuas, con objetivos que se van reformulando frente a cada evaluaci n de resultados alcanzados.

9 Presenta procesos intermedios de observaci n y la retroalimentaci n es punto clave en dicho sistema de Gesti n est enmarcado en la normativa nacio-nal e institucional que hacen referencia a la seguridad y salud en los diferentes mbitos universitarios. (Entre ellas: Ley 5032/1914; Ley ; Decreto 406/88; Decreto 89/98; Decreto 321/09; Decreto 307/09; Decreto 291/07; Ordenanza MSP 145/09 y normativa especifi-ca de la UdelaR) El sistema de gesti n de la salud de los Trabajadores de la Ude-laR tiene como componentes principales:Pol tica Organizaci n Planificaci n, aplicaci n y evaluaci n Acciones que deber an asegurar el proceso de mejoras conti- nuas en materia de salud de los trabajadores3 Asist. Grado 2 titular, integrante del Departamento de salud Ocupacional. Facultad de Medicina UdelaR4 Prof. Grado 5 titular, encargado del Departamento de salud Ocupacional. Facultad de Medicina. Decano de Facultad de Medicina UdelaRMANUAL B SICO EN salud , seguridad Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO125La Pol ticaEl Consejo Directivo Central, a trav s del Pro-rectorado de Gesti n Administrativa, defini lineamientos estrat gicos para la salud de los trabajadores gestor de las pol ticas en salud - trabajo es la Comisi n Central co-gobernada PCET- MALUR, la cual tiene el fin de articular la parti-cipaci n del demos universitario en los diferentes servicios, as como promover la difusi n y capacitaci n en la tem Organizaci nLa participaci n del demos universitario se ve reflejada a trav s de la conformaci n de las Comisiones de salud y seguridad para Estu-diantes y Trabajadores.

10 (COSSET)Surgen a partir de la resoluci n del CDC de fecha 15/12/2008 (Exp. 001010-001556-08) donde se expresa el compromiso en lograr la for-maci n de las Comisiones de salud y seguridad para Estudiantes y Trabajadores en los Servicios de la Universidad, dando cumplimento 5 Directrices sobre sistemas de gesti n de la seguridad y la salud en el trabajo . OFICINA INTERNACIONAL DEL trabajo GINEBRA. MANUAL B SICO EN salud , seguridad Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO13a la normativa nacional vigente (Decreto 291/07 del MTSS) que deter-mina la obligatoriedad de establecer rganos de participaci n donde est n representados los empleadores y trabajadores. Estas COSSET reportar n de manera peri dica a la PCET-MALUR actividades y resoluciones adoptadas en relaci n a su n, aplicaci n y evaluaci nLa aproximaci n a la problem tica abordada se inicio mediante en-cuestas, en el a o 2008, 2009 y foros. Lo cual ha permitido establecer prioridades y un plan para alcanzar cada uno de los objetivos, definien-do responsabilidades y criterios claros de los objetivos se se alan:1.