Lastenheft Maschinen und Anlagen - Adler

1 Lastenheft Maschinen und Anlagen Ablage: Nr. 2447-02 _____ TA00244702 1 Stand: Lastenheft Maschinen und Anlagen Diese Richtlinien sind f r den gesamten Lieferumfang bindend und verbindlicher Bestandteil des Vertrages. Sollten zwischen den Vertragsparteien vor der schriftlichen Auftragserteilung anders lautende Vereinbarungen getroffen werden, bed rfen diese der schriftlichen Best tigung. Alle nderungen und Abweichungen m ssen vom Auftragnehmer schriftlich beantragt und vom zust ndigen Projektleiter gegengezeichnet werden. Eine eventuelle Ausnahmegenehmigung gilt jeweils nur f r die betreffende Bestellung. Abweichungen vom Standard gehen zu Lasten des Auftragnehmers.

2 M ndliche Absprachen sind gegenstandslos. Alle fr heren Lastenhefte verlieren hiermit ihre G ltigkeit. Lastenheft Maschinen und Anlagen Ablage: Nr. 2447-02 _____ TA00244702 2 Stand: Inhaltsverzeichnis Abbildungsverzeichnis 4 1 Allgemeine Liefer-und Montagebedingungen 5 Allgemeine Vorschriften, Richtlinien und Auflagen 5 Hygiene und Sicherheit bei Hans Adler oHG 6 rtliche Voraussetzungen 6 Transport 7 Subunternehmer 7 Montage/Aufstellung/Inbetriebnahme 7 Schulung 7 Leistungen/Gew hrleistung/ bergabe 8 Kundendienst 9 2 Mindestanforderungen an die Dokumentation 11 3 Bauliche Anforderungen an Maschinen und Anlagen 13 L rm 13 Vibrationen 13 Reinigung und Hygiene 13 Format-und Produktwechsel 13 Werkstoffe 14 Motoren und Kraft bertragung 14 Stellf e/R der/H henverstellung 15 Flanschlagergeh use an den F rderb ndern 15 Schmierung 15 Abdeckungen und T ren 15 Schaltschr nke 15 Leitungen.

3 Kabelbahnen und Kabelf hrungen 17 Pneumatische Komponente 18 Ergonomische Gestaltung von Arbeitspl tzen und Schnittstellen zum Bedienpersonal 18 Isolierungen 18 Beschriftungen 19 Antriebe, Lagerungen und B nder 20 Befestigungen der Maschinen im Bodenbereich 20 Treppen/ berg nge/Steigleitern 20 Messeinrichtungen 21 berwachung und Datenerfassung f r ein zentrales Leitsystem ZTL 21 Maximum berwachungsanlage 21 Blindstromkompensation 21 Lastenheft Maschinen und Anlagen Ablage: Nr. 2447-02 _____ TA00244702 3 Stand: 4 Standard Katalog/Verwendete Normteile bei Hans Adler oHG 22 Elektrische/Elektronische Normteile 22 Schalter 22 Sensoren 22 Regelungen/Steuerungen 22 23 Optokoppler 23 Anzeigen 23 Befehlsger te 23 Waagen 23 Pneumatische Normteile 23 Hydraulische Normteile 24 5 Anlagen 24 Reinigungs-und Desinfektionsmittel 24 Schmiermittel 24 Betriebsordnung f r Fremdfirmen Arbeitssicherheit, Umweltschutz und Hygiene auf dem Gel nde der Hans Adler oHG 25 Fotografieren von Anlagenteilen 27 Anhang Bilder 27 Lastenheft Maschinen und Anlagen Ablage: Nr.

4 2447-02 _____ TA00244702 4 Stand: Abbildungsverzeichnis Abb. 1: Kabelbeschriftung .. 27 Abb. 2: Beschriftung .. 27 Abb. 3: Systembeschriftung .. 28 Abb. 4: Schaltschrankbeschriftung .. 28 Abb. 5: Schaltschrankkennzeichnung .. 28 Abb. 6: Flanschlagergeh use aus Kunststoff mit Abdeckung .. 29 Abb. 7: Flanschlagergeh use aus Kunststoff ohne Abdeckung .. 29 Abb. 8: Stellungsanzeiger .. 30 Abb. 9: Stellf e .. 30 Abb. 10: Auffangwanne .. 31 Abb. 11: Auffangwanne unter Produktionsband .. 31 Lastenheft Maschinen und Anlagen Ablage: Nr. 2447-02 _____ TA00244702 5 Stand: 1 Allgemeine Liefer-und Montagebedingungen Allgemeine Vorschriften, Richtlinien und Auflagen Allgemeine Vorschriften In allen Ausf hrungen hat die Anlage dem derzeitigen Stand der Technik sowie allen einschl gigen beh rdlichen Vorschriften und Richtlinien zu entsprechen, wie Unfallverh tungsvorschriften (BGV) der Berufsgenossenschaft Nahrungs-und Genussmittel VDE-Richtlinien (DIN-VDE 0113, DIN- VDE 0660-500.)

5 Vorschriften des Gewerbeaufsichtsamtes Baden W rttemberg T V-Vorschriften, T V S d Vorschriften des rtlichen Energieversorgungs-Unternehmen Richtlinien der Europ ischen Union Hygienevorschriften der Hans Adler oHG Bundesemissionsschutzgesetz inkl. TA-Luft, TA-L rm und zugeh rige Rechtsverordnungen Unfallverh tungsvorschriften FCKW-Halon Verbots-Verordnung FDA-Vorschriften f r Kunststoffe FDA-Vorschriften f r Schmierstoffe Maschinenrichtlinie 2006/42/EG Hygienic Design CE-Zeichen Es ist an der Anlage eine Kennzeichnung mit den CE-Zeichen vorzunehmen und eine entsprechende Konformit tserkl rung in der einzureichenden Dokumentation mitzuliefern. Eine im Rahmen dieser Erkl rung erstellte Gefahrenanalyse (FMEA) muss mitgeliefert werden! Bereitzustellende Unterlagen Das genaue Aufma ist vor Ort durch den Auftragnehmer durchzuf hren.

6 Die zum Bau und Installation der Anlagen erforderlichen Informationen wie Zeichnungen, Muster jeglicher Art, Geb udeabmessungen, Transportwege, Einbringungsm glichkeiten, Torbreite und Torh he, verarbeitete Stoffe und deren Verhalten usw. sind, soweit sie dem Auftragnehmer nicht bekannt sind, von diesem rechtzeitig einzuholen. Zu liefernden Unterlagen/Genehmigungen Vor Fertigungsbeginn sind uns zur Freigabe vorzulegen: vermasste bersichts- und Ausf hrungszeichnungen der Anlagen inkl. Schutzverkleidungen und Schutzt ren. Schalt-und Stromlaufpl ne sowie Ger teanordnungsplan (siehe auch Elektrovorschriften). Lieferung technischer Unterlagen entsprechend Punkt 2 (Dokumentation). Zeitschema f r die Fertigung, Probelauf und Lieferung. Mit der Fertigung darf erst begonnen werden, wenn die Zeichnungen mit unserem Freigabevermerk beim Auftragnehmer vorliegen.

7 Gegebenenfalls muss der Auftragnehmer die R ckgabe der Zeichnungen anmahnen. Der Freigabevermerk seitens des Auftraggebers ber hrt die Gew hrleistungs-, Haftungs-, Aufkl rungs-und Erkundigungspflicht des Auftragsnehmers nicht. Einvernehmliche nderungen w hrend des Projektfortschrittes sind vom Auftragnehmer zu dokumentieren. Lastenheft Maschinen und Anlagen Ablage: Nr. 2447-02 _____ TA00244702 6 Stand: Freigabe zur Auslieferung (FAT) Eine Freigabe zur Auslieferung der Anlage erfolgt, sofern eine Vorabnahme durchgef hrt wird, im Herstellerwerk. Dies beinhaltet: Funktionstest der Anlage Probelauf mit Produkt und/oder Verpackung unter Produktionsbedingungen Vollst ndigkeitskontrolle (Checkliste f r Maschinenabnahmen) Kontrolle der Verarbeitung und der eingesetzten Materialien Der Termin ist sp testens 3 Wochen vor Auslieferung mit uns abzustimmen Wir behalten uns vor, w hrend der Fertigung im Herstellerwerk ber die technische Ausf hrung und den Stand der Arbeiten zu informieren.

8 Hygiene und Sicherheit bei Hans Adler oHG Vor Beginn der Arbeitsaufnahme auf unserem Werksgel nde hat sich Ihr verantwortlicher Bau- bzw. Montageleiter oder sein Stellvertreter bei dem zust ndigen Auftraggeber unserer Firma zu melden und sich ber sein Verhalten im Werk informieren zu lassen. Die konkrete Abstimmung der erforderlichen Arbeiten (insbesondere erforderliche Arbeiten nach thermischen Verfahren oder Arbeiten im High Risk Bereich) erfolgt mit den internen Auftraggebern vor Ort. Bei Hans Adler oHG gelten die Vorschriften der Lebensmittelhygieneverordnung und Wichtige Hygieneregeln f r Handwerker (siehe Kap. ). Die Hygieneregeln werden durch den zust ndigen Projektleiter geschult. Die Erstbelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz muss vorhanden sein! Die Kenntnisnahme und Schulung ist schriftlich mit den Namen der Fremdhandwerker/Monteure rechtzeitig vor Beginn der Arbeiten bei Hans Adler oHG einzureichen.

9 Die Fremdhandwerker/Monteure bekommen vor Arbeitsbeginn eine Hygieneschutzarbeitskleidung vom Auftraggeber! Bei der Arbeit anfallende Abf lle (auch Sonderabf lle) hat der Auftragnehmer auf eigene Gefahr und eigene Kosten zu entsorgen. F r die Einhaltung der f r Sie im Zusammenhang mit der Ausf hrung der Arbeiten verbindlichen Arbeits-, Arbeitnehmer-, Unfallverh tungs-und Umweltschutzbestimmungen ist der Auftragnehmer verantwortlich. Gef hrliche Arbeiten d rfen nur geeigneten Personen, denen die damit verbundenen Gefahren bekannt sind, bertragen werden. Unsere Maschinen , Ger te und Transportmittel, insbesondere Flurf rderfahrzeuge, d rfen von den Mitarbeitern des Auftragnehmers nur dann benutzt werden, wenn: dies von Hans Adler oHG genehmigt worden ist wenn der von Ihnen benannte Fahrer einen g ltigen Fahrausweis f r das einzusetzende Ger t vorweisen kann.

10 Der Auftragnehmer sichert Hans Adler oHG zu, dass die Ausr stung und Werkzeuge, die auf das Firmengel nde gebracht werden, keine offensichtliche Sch den haben und f r den geplanten Einsatz geeignet sind. Ein ortsver nderlicher FI Schutzschalter muss mitgef hrt werden. rtliche Voraussetzungen Die rtlichkeit, der Aufstellungsort und die R umlichkeiten, sowie die zu verarbeitenden Produkte sind dem Auftragnehmer aus Gespr chen, Besuchen und Versuchen bekannt und im Folgenden spezifiziert. Lastenheft Maschinen und Anlagen Ablage: Nr. 2447-02 _____ TA00244702 7 Stand: Transport Der Auftragnehmer hat f r einen unfallsicheren Transports bis zum Aufstellungsort zu sorgen.