LE VIGNOBLE DU BEAUJOLAIS, SES ... - …

1 Rapport n 15058LE VIGNOBLE DU BEAUJOLAIS, SES ORGANISATIONS DE PRODUCTEURS ET SON ORGANISATION INTERPROFESSIONNELLE tabli parGeorges- Pierre MALPELI nspecteur g n ral de l agricultureD cembre 2015 Table des mati resR SUM .. 1Le beaujolais, un VIGNOBLE composite avec ses forces et ses Le VIGNOBLE beaujolais ..5. 2La crise Le devenir de l Union des vignerons du la crise tendue l 3 Les liens avec la bourgogne .. Le Les d limitations des Le rapprochement avec la Bourgogne ..16. En termes de march : le s minaire du 25 En termes techniques une restructuration du VIGNOBLE pour une diminution des co ts de production sans nuire la qualit.

2 En termes institutionnels d finir une strat gie ouverte et offensive travers une interprofession rassembl e qui respecte les Renforcer l notourisme et favoriser avec des budgets publics r gionaux et communautaires l quipement de caves individuelles et coop ratives plus 1- Lettre de 2 - Liste des personnes rencontr 3 Plan Beaujolais (ann e 2007)..26 ANNEXE 4 Proposition de r organisation de l'Inter Beaujolais par ODG des 5 Document cadre sur la strat gie de l'ODG des crus du Beaujolais 6 - Lettre M. Le Pr sident d'Inter 7 Lettre de convocation l'AG de l'Inter ANNEXE 8 Synth se et conclusions du s minaire Beaujolais 2025 442R SUM Le VIGNOBLE du beaujolais conna t une crise un contexte conomique difficile, les organisations de gestion des AOP des crus dubeaujolais ont d cid de quitter l Union des Vignerons du Beaujolais.

3 Structure f d ratrice de laproduction laquelle adh rait galement les ODG beaujolais- beaujolais scission refl te un malaise institutionnel profond qui concerne galement l avenir conomique de la viticulture du beaujolais doit tre regard en fonction de l volution dumarch . Cette volution concerne la commercialisation et la production. De nouveaux march sdoivent tre recherch s et les produits adapt s. Les co ts de production de la viticulture doiventen particulier tre r meilleure coordination des actions conomiques avec le grand bassin de la Bourgogne doit tre envisag , ce qui correspond une r alit de terrain.

4 Le n goce est d j dans cetteperspective. La red finition des cahiers des charges AOP implique galement des red finitionsdes conditions de la production. Un rapprochement des interprofessions doit tre tudi par lesparties prenantes. Mots cl s : Beaujolais ; Viticulture ; lettre du 15 avril 2015, le directeur de cabinet du ministre demande au CGAAER deconduire une mission relative la crise des organisations de producteurs dans le beaujolais ( )Cette saisine fait suite la crise d clench e en d cembre 2014 par la d cision de l organismede d fense et de gestion (ODG) des crus du beaujolais de quitter l Union des Vignerons duBeaujolais.

5 Le CGAAER est invit proposer des d marches suivre pour s curiser l actioncollective des intervenants de la fili re afin qu elle puisse am liorer la situation du ment la saisine, la mission a t conduite pour aider les diff rents acteurs consid rer leurs positions et celles de leurs partenaires. L objectif est de faire voluerl organisation de leurs relations pour mieux d finir et appliquer une strat gie partag e. Uner valuation de la repr sentativit des instances institutionnelles semble cette occasions imposer, compte tenu des blocages constat s dans le dialogue tous les niveaux.

6 Le contexte conomique difficile du bassin viticole du beaujolais impose pourtant tous de s accorder sur lad finition d objectifs et de moyens. Gr ce l appui de Monsieur St phane Guyon, sous-pr fet de Villefranche sur Sa ne, et deMadame C cile Martin, directrice adjointe des territoires du d partement du Rh ne, trois visitesont t organis es sur place afin de rencontrer les interlocuteurs concern s; (cf . liste en annexe2). Les services de la DRAAF, de FranceAgriMer et de l INAO ont apport galement unecontribution indispensable et de qualit pour cette mission : qu ils en soient remerci auteur de ce rapport a abord cette mission avec d autant plus de modestie qu il est convaincuque les solutions cette crise ne peuvent tre apport es que par les acteurs de la fili re,viticulteurs et n gociants.

7 Il avait eu conna tre de ce qu on appelait d j la crise dubeaujolais dans d autres fonctions. En 2007 en effet, un plan avenir beaujolais (cf annexe3) avait t tabli avec l aide de l ing nieur g n ral Alain Bolio. Ce plan comportait un certainnombre de recommandations qui restent en principe valables, bien que peu aient t mises en uvre. Il s agit notamment du fonctionnement de l interprofession, de sa repr sentativit et deson r le. Le pr sent rapport dresse un constat de la situation conomique et institutionnelle. Puis ilpropose des pistes d action pragmatiques.

8 Ces pistes sont moins ambitieuses qu un plan avenir , comme en 2007, ou un plan 2025 comme celui discut en septembre 2015 lors d un s minaire organis par Inter Beaujolais avecl appui d un cabinet sp cialis . L essentiel est que tous les acteurs de la fili re s approprient cesstrat gies et surtout d terminent les moyens de les mettre en uvre imm diatement. Enfin le pr sent rapport examine clairement la question des relations avec la Bourgogne,syst matiquement voqu e, mais non moins syst matiquement report 1 LE BEAUJOLAIS, UN VIGNOBLE COMPOSITE AVEC SES FORCES ET SES FAIBLESSES.

9 Le VIGNOBLE beaujolais 111 Le VIGNOBLE du beaujolais est situ dans le nord du d partement du Rh ne et sur quelquescommunes de la Sa ne-et-Loire. L'aire de production correspond au pi mont des monts duBeaujolais, entre M con et Lyon. Install sur des terrains essentiellement granitiques au nord et calcaires au sud, il produit tr smajoritairement du vin rouge base du c page gamay. La vari t des terroirs a permis de cr er douze appellations d'origine contr l e : deuxr gionales, (beaujolais et beaujolais village), et dix communales ou locales ( Brouilly, Ch nas,C te de brouilly, Chiroubles, Fleurie, Juli nas, Morgon, Moulin vent, R gni , Saint Amour).

10 C est un VIGNOBLE tr s ancien, -on en parle d s le moyen age- et, avant la r criture des cahiersdes charges de 2008, les diff rents d crets d appellation ont t pris entre 1937 et 1950. Au sud de la r gion assurant une sorte de continuit avec les cotes du Rh ne, le VIGNOBLE des coteaux du lyonnais , AOP plus r cente (1984), couvre la modeste surface de 270 hectares .Enfin, une IGP (identification g ographique prot g e) vin de pays des Gaules propos e en2008 a au final t retenue par l Union Europ enne sous la d nomination Comt s Rhodaniens.