LE VOCABULAIRE DE L HOTELLERIE - …

1 Fiche r alis e par Agn s Picot Site de Fran ais Langue Etrang re Page 1 LE VOCABULAIRE DE L HOTELLERIE Le personnel de l'h tel la r ception le r ceptionnaire (= le chef de la r ception) le r ceptionniste (= personne charg e de l'accueil) le registre le chasseur = le groom = c'est un domestique en livr e/en tenue la femme de chambre le valet de chambre Les typologies de chambres chambre un lit = chambre simple chambre deux lits = chambre double = chambre lits jumeaux chambre un grand lit = chambre lit double chambre avec lit suppl mentaire dans une chambre pour deux personnes un duplex = suite sur 2 tages le lit pliant, le lit-cage, le lit des chambres communicantes NB: Les chambres 2 lits sont un peu plus ch res que les chambres lit double.

2 Les chambres un lit sont rares et souvent exigu s. Les chambres sans salle de bain sont environ 20 % moins ch res. Cat gories d'h tels H tel sans toile 1 toile 2 toiles 3 toiles 4 toiles = h tel de grand standing 4 toiles luxe = h tel de grand standing de luxe de charme chic: Le Ritz, le Renseigner sur le confort de la chambre chambre avec douche salle de bains WC communs douche et WC WC et bain eau courante (=lavabo + eau chaude) cabinet de toilette (= lavabo + bidet) chambre sans salle de bains Services la climatisation chambre non fumeurs la t l vision Fiche r alis e par Agn s Picot Site de Fran ais Langue Etrang re Page 2 accessible aux handicap s/fauteuils roulants d pourvu d'ascenseur avec ascenseur le service de r veil Services extras le coffre individuel (le coffre-fort)

3 La cassetta di sicurezza le mini-bar le blanchissage le parking le parking v lo la laverie automatique le t l phone dans la chambre Les h tels qui n'ont pas de restaurant ont une salle de petit d jeuner. NB: Les services extras sont souvent tr s chers. Service affaires le fax dans la chambre la messagerie dans la chambre le t l phone dans la chambre la salle de r union dans l'h tel la salle de conf rences la salle de congr s des salles de travail Renseigner sur le prix du s jour l'h tel en haute saison (mai octobre) = en saison en basse saison (mi-novembre mars) = hors saison x francs taxe et service compris taxe et service en sus tout compris chambre et petit d jeuner = toutes taxes comprises petit d jeuner compris /non compris service non compris / compris prix nets avec demi-pension = en demi-pension pension compl te Les tarifs la nuit e = prix de la nuit r gler la note les tarifs sont abordables les tarifs sont lev s demander une remise pour les groupes ou pour les enfants n gocier une remise pour les groupes ou pour les enfants acquitter une nuit e suppl mentaire Fiche r alis e par Agn s Picot Site de Fran ais Langue Etrang re Page 3 NB.

4 Selon la l gislation en vigueur, taxes et services sont inclus dans les prix affich s la r ception ou dans les chambres. Les pourboires sont superflus. Cependant, avant de r server une chambre, il convient de demander toujours si le petit d jeuner est inclus ou non dans le prix . Le petit d jeuner fran ais le caf , les viennoiseries (pain au chocolat, ), le jus de fruit, le th , le beurre, la confiture, la Dans les plus chers : charcuteries, oeufs, fromages, viandes froides. Renseigner sur la situation de la chambre donnant sur la cour, sur la avec vue avec balcon sans balcon Demander une chambre Je voudrais une C'est possible?

5 Nous avons r serv .. Est-ce qu'il vous Est-ce que vous avez une O dormir selon ses exigences ? Les r sidences de tourisme g rent un parc d'appartements dot s d'une cuisine ou d'une kitchenette. Appartements meubl s. Le studio. Le s jour chez l'habitant/chez les particuliers. Chambre avec petit d jeuner. Les cha nes d'h tel (motels): Formule 1, Ibis, Primev re, Campanile, Sofitel, Mercure, peu co teux Les auberges de jeunesse: dans des dortoirs. R servation l'avance n'est pas n cessaire. On peut t l phoner le jour-m me. Le camping. Il convient de r server un mois l'avance et de confirmer par courrier ou t l copie durant les p riodes les plus charg es.

6 Il faudra verser des arrhes. Cet acompte correspond 15 % du prix de la chambre et se r gle par carte de cr dit, par ch que bancaire ou par mandat.