Les huiles végétales - societal.org

1 Les huiles v g tales - IFHVP 1 INSTITUT FRAN AIS DES huiles VEGETALES PURES mise jour du 10/12/05 site : J LAMBERT Les huiles v g tales : 2 000 plantes ol agineuses r pertori es Ces algues microscopiques produisent de l'hydrog ne De part le monde croissent plus de 2000 sortes de plantes ol agineuses. L'huile ne se compose que de carbone (C), d'hydrog ne (H) et d'un peu d'oxyg ne (O), dans les proportions variables (exemple le triglyc ride d'acide ol ique mono-insatur C57H104O6 soit 3 x C18H33O2- + C3H53+) et est totalement sans danger pour la nappe phr atique, les mers et l'air, lors de son transport ou de son stockage.

2 Contrairement aux carburants fossiles et aux biocarburants mixtes base de p trole (biodiesel ou esters EMHV, bio thanol), l'huile v g tale HVP (HVP = huile v g tale pure ou PPO = Pure Plant Oil) est "renouvelable", tr s favorable pour son bilan nerg tique et son bilan CO2 (dioxyde de carbone) et exempte de soufre, de m taux lourds et de radioactivit . En comparaison avec les carburants bio solides (le bois, la paille) et le gaz bio, l'huile v g tale poss de la plus haute valeur nerg tique obtenue par la photosynth se.

3 Avec une valeur nerg tique d'environ 9,2 kWh par litre, elle se trouve entre l'essence 8,6 kWh et le gazole 9,8 kWh. L'hydrog ne, m me liqu fi 253 C, a une densit d' nergie de 2,3 kWh par litre soit qu'un quart de celle de l'huile v g tale (9,2 kWh/l) 20 C. Ce n'est l' vidence pas une solution optimale. En comparaison avec les autres carburants et biocarburants, l'HVP pr sente le meilleur bilan environnemental. Demain, la "mol culture" : Les possibilit s de d bouch de l'huile v g tale sont nombreuses : l'huile salade, l'huile de friture, l'huile de massage et soins corporels, et donc l'huile usag e HVU, tourteaux gras comme aliments pour b tail exigeant en nergie, carburant pour v hicules diesel (voitures, camions, bus, bateaux, trains, avions ?)

4 , carburant pour groupes lectrog nes en cog n ration, les lubrifiants de haute qualit , pour lubrification perdue, pour moteurs essence, diesel, moteurs 2 temps, les applications hydrauliques, adjuvant du bitume non toxique pour les ouvriers, huile de coffrage de b ton, huile de s paration du b ton, industrie de la peinture et du vernis, etc .. Le d veloppement de production nerg tique agricole locale devra tre int gr avec des politiques de conservation des sols (TCS) , gestion de l'eau, d veloppement local et social et non la simple poursuite de l'exploitation mini re des ressources nerg tiques.

5 : rosion l'abandon Purgh re ou Jatropha : Jojoba : Propri t exclusive de l'IFHVP. Copie et diffusion par tous moyens interdites sans autorisation crite. Le Code de la propri t intellectuelle n'autorisant, aux termes de l'article L. 122-5, 2 et 3 a), d'une part, que les copies ou reproductions strictement r serv es l'usage priv du copiste et non destin es une utilisation collective et, d'autre part, que les analyses et les courtes citations dans un but d'exemple et d'illustration, toute repr sentation ou reproduction int grale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite (art.

6 L. 1220). Cette repr sentation ou reproduction, par quelque proc d que ce soit, constituerait donc une contrefa on sanctionn e par les articles L. 335-2 et suivants du Code de la propri t intellectuelle. IFHVP 2005 Les huiles v g tales 2 Figurent en gras, les esp ces cultiv es repr sentant les plus gros tonnages dans le monde (statistiques disponibles sur demande) ; beaucoup d'esp ce cit es ici pour des propri t s di t tiques, m dicinales ou m caniques int ressantes. La modification g n tique des longueurs de cha nes d'acides gras des huiles produites sous un climat donn (ex l'acide laurique sous les climats temp r s) est d'une grande importance (voir page acides gras de la brochure cit e ci-apr s).

7 Esp ces terrestres : NA = non alimentaire Abricot, Amande (d'Amandier), Anacardier, Arachide, Arbustes et arbres divers, Arganier (amande ; huile d'argan ; plante fixant le sol en cours de disparition), Avocat Azadirachta indica (neem) NA, Babassu, Bl (germes), Balanit s aegyptica NA, Bourrache, Brome inerme, Busserole, Cacao, Cade, Cajou, Calophyllum, Cameline (1), Carotte (mac rat de), Carthame, Cassis (p pins), Cerise (noyau), Chanvre, Chou, Cocotier (noix de coco.)

8 L'amande est le coprah), Colza = dont le colza de printemps ou Canola, Colza laurique, Colza ol ique, Colza rucique NA, Copaiba, Coriandre, Coton, Courge (p pins), Crambe, Cuph a, Echium, Estrella, Euphorbia lagascae, Euphorbia lathyris, Figue de Barbarie, Frambroise (p pins), Grenade, Huile de r cup ration filtr e (source principale pour certains pays comme l'Irlande) NA Jatropha : voir purgh re, Jojoba, Jujubier (Ziziphus mauritiana) NA, Karit (beurre), Karit (ol ine), Kukui, Lesquerella, Limnanthes alba, Lin ol agineux NA, Lunaire, Lupin, Lupin changeant, Macadamia, Ma s (germes), Mangue (beurre), Meadow foam, Mono , Moutarde, Navette, Nigella, nkusa , mukasu , mukusu (respectivement en dialectes kibemba, kitabwa et tshiluba), Noisette, Noix commune, Noix de coco (voir Coco), Noix du Br sil ou Noix d'Amazonie (Bertholletia excelsa)

9 Ou Noix du Para ou Casthana do Para (riche en s l nium Se), Oeillette, Olive, Onagre, Palmier huile (Palme : huile issue de pulpe ou p ricarpe du fruit ; Palmiste : amande du fruit), P querettes, Pavot, Pecan, Perilla, Persil, Pistache, Pois carr africain, Pois carr asiatique, Pourpier, Primev re, Purgh re (Jatropha curcas L ; non comestible ; pourgh re ; bagani au Mali, M dicinier des Barbades, M dicinier jaune, Pignon d'Inde appellation "tanantanampotsy" Madagascar) NA : voir , Raisin (p pins), Ricin NA, Rosier muscat (Rosa Mosqueta), S same, Sisymbre officinale, Soja, Tamanu (calophyllum), Tournesol, Tournesol ol ique, Tucuma Vernonia galamensis (1) vari t de lin cultiv e au 18 si cle en Europe de l'Est.

10 Autres huiles non commercialis es Renseignez vous Sondrie (orthographe phon tique) Esp ces marines : Un facteur limitant d montr de la croissance algale est le fer (essai d' pandage par bateau) ; un autre le phosphore. Les esp ces marines riches en acides gras sont explorer. Les mayas et les azt ques de l actuel Mexique utilisaient des spirulines (Spirulina maxima) comme compl ment alimentaire. Ces algues microscopiques sont capables, selon les scientifiques am ricains du NREL (National Renewable Energy Laboratory), de synth tiser 30 fois plus d huile l hectare que les plantes terrestres utilis es pour la fabrication de biocarburants ( ).