LM Sylvia Morin - apprentis.ch

1 Sylvia Morin Chemin des Plantaz 5 1260 Nyon Tel. : 079 000 00 00 Mail. : Monsieur Paluo Directeur RH La Belle Cuisine Avenue des D lices 22 1203 Gen ve Nyon, le 25 f vrier 2012 Demande d apprentissage de cuisini re Monsieur, Votre nom m a t donn par Monsieur Moulino, g rant du restaurant Chez Pierrette. Votre restaurant, de renomm e nationale, est connu depuis une centaine d ann e pour son excellente cuisine et son accueil irr prochable. Pour cette raison, je souhaiterais y faire mon apprentissage. Depuis petite, j aime la cuisine et, l ann e pass e, j ai d cid de prendre des cours c t de l cole pour devenir plus professionnelle. J ai ainsi appris les bases de la cuisine : tous les ustensiles, les diff rents types de cuisson, les techniques de d coupe et je suis, aujourd hui, un niveau avanc.

2 J ai eu l opportunit de faire un stage d un mois Chez Pierrette, Gen ve, au cours duquel j ai pu autant travailler en salle qu en cuisine. Je suis toujours souriante et pr te donner des conseils aux clients. C t cuisine, je suis tr s minutieuse et appliqu e dans ce qui m est demand . Tr s motiv e et enthousiaste, je suis pr te relever les d fis qui s imposeront moi et je serais ravie de travailler vos c t s durant mon apprentissage. Je me permettrai de vous contacter d ici une dizaine de jours pour convenir d un ventuel entretien votre convenance. Je vous prie de recevoir, Monsieur, mes salutations distingu es. Sylvia Morin En annexe : CV et copie du relev de notes.

3